Easyself, men煤s disponibles 24h a trav茅s de un distribuidor inteligente de bandejas
 

Easyself, men煤s disponibles 24h a trav茅s de un distribuidor inteligente de bandejas

23-10-2013

Easyself naci贸 en Francia en el laboratorio de investigaci贸n de Groupement Informatique du Languedoc (GIL), empresa especializada en soluciones globales para la restauraci贸n colectiva, como soluci贸n a una demanda del mercado en nuestro pa铆s vecino. Ahora llega a Espa帽a, donde las necesidades del mercado son similares y la demanda de este tipo de soluciones comienza a despertar.

Easyself es un producto revolucionario para la restauraci贸n colectiva. Se trata de un distribuidor de bandejas de comida que, junto a su potente software patentado 鈥楻eco鈥, se adapta a cualquier necesidad de comedor o restaurante colectivo.

Puede ofrecer un completo men煤 alimenticio de varios platos sobre una bandeja y su conservaci贸n es en fr铆o. Esta nueva tecnolog铆a trata de dar soluci贸n a espacios y servicios de restauraci贸n de grandes empresas o de hospitales, que cuentan con un elevado n煤mero de trabajadores y donde el cl谩sico buffet no es posible en t茅rminos de personal o de horarios. Con esta nueva propuesta de Easyself, queda garantizado el servicio de restauraci贸n de fines de semanas o turnos de noche. Cada distribuidor permite el almacenamiento de 14 bandejas de comida y realizar remotamente la reserva de men煤.

El funcionamiento es muy sencillo, ya que el personal de cocina prepara raciones exactas y tan s贸lo tienen que ocuparse de la 鈥榗arga鈥 de las bandejas. Posteriormente, el comensal puede retirar su men煤 mediante una tarjeta identificativa y autom谩ticamente se abre un compartimento del distribuidor (v铆deo de funcionamiento 'linkado' al final de la noticia).

Las m谩quinas cuentan con un software integrado (鈥楻eco鈥) que ofrece dos opciones combinables para la retirada de men煤. La primera opci贸n permite al comensal elegir con antelaci贸n el men煤, desde un ordenador, teniendo la bandeja con el men煤 seleccionado a su disposici贸n exclusiva en la m谩quina; mientras que en la opci贸n m谩s sencilla todas las bandejas contienen un men煤 煤nico para todos.

La libre disposici贸n de los men煤s sin personal, es la caracter铆stica m谩s interesante, tanto a nivel de costes, como de flexibilidad. Funciona de forma aut贸noma o en conexi贸n con programa electr贸nico de cobro, admitiendo todos los medios de pago y control, lo que tambi茅n garantiza la trazabilidad total.

www.easyself.es


Descarga en pdf este art铆culo Descarga en pdf este art铆culo


Copyright © Restauración Colectiva 2017 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/