09-06-2014

Funciones: Supervisar la planificación de menús realizada por los jefes de área. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones, revisión y adaptación del servicio de alimentación a las dietas asignadas a los pacientes. Control APPCC. Supervisar todos los platos y bandejas de la cinta de emplatado.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Villajoyosa (Alicante).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición Humana. Al menos 2 años de experiencia. Persona orientada al trabajo en equipo en la cocina y en el hospital, polivalente y con vocación de servicio.
Contrato y horario: De duración determinada con posibilidad de indefinido. Jornada completa.
Más información: Dietista.