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Desafíos y tendencias del marketing alimentario, a debate en Valencia
 

Desafíos y tendencias del marketing alimentario, a debate en Valencia

14-11-2013

Los pr√≥ximos 21 y 22 de noviembre, Valencia acoger√° el I Congreso de marketing alimentario de Espa√Īa, M4F-Ainia, una iniciativa pionera que reunir√° a m√°s de un centenar de gerentes y responsables de marketing de las principales marcas de alimentaci√≥n de nuestro pa√≠s, distribuci√≥n y asociaciones sectoriales.

En el I Congreso de marketing alimentario de Espa√Īa, M4F-Ainia, una docena de ponentes de alto nivel compartir√°n los desaf√≠os a que se enfrentan todos los d√≠as para que sus marcas sean referentes en el competitivo y cambiante entorno del marketing alimentario en Espa√Īa, sus problem√°ticas y c√≥mo las est√°n resolviendo. Qu√© innovaciones en marketing hacen los l√≠deres para ganar eficiencia y aumentar su ROI.

Junto a ellos, otros 100 profesionales del marketing y gerentes de empresas de alimentación, bebidas y gran consumo, se sumarán a ellos en un networking colaborativo para conocer hacia dónde va el marketing y las disciplinas afines en la industria alimentaria. Iniciativas orientadas a la internacionalización, la venta online, la innovación comercial y en producto, las estrategias de precio y marca o el envase.

Adem√°s, el congreso, organizado por la revista ‚ÄėMarketing4Food‚Äô y Ainia centro tecnol√≥gico, har√° una radiograf√≠a de las tendencias de gran consumo en alimentaci√≥n en Espa√Īa, desgranar√° las estrategias actuales de fabricantes y distribuci√≥n y ofrecer√° todas las posibilidades que ahora mismo est√°n disponibles en el canal online. Adem√°s, se tratar√°n temas cl√°sicos como las estrategias en el punto de venta, la investigaci√≥n de tendencias y el creciente protagonismo del consumidor, que conduce hacia la personalizaci√≥n y segmentaci√≥n creciente de productos.

Rápida evolución

La r√°pida evoluci√≥n del marketing alimentario y su adaptaci√≥n a las preferencias del consumidor influye cada vez m√°s en el consumo de alimentos: los alimentos ‚Äėsin‚Äô ‚Äďsin grasa, sin aditivos, sin conservantes‚Äď que se han duplicado en los √ļltimos a√Īos; las marcas blancas, los reclamos nutricionales y de salud, los ‚Äėproductos a la carta‚Äô; lo saludable o el valor a√Īadido del envase son tendencias clave en la actualidad. En un mercado de r√°pido avance ¬Ņafecta la situaci√≥n de la actual crisis de consumo en las tendencias del marketing? ¬Ņqu√© productos alimentarios se ofrecer√°n en un futuro cercano? ¬Ņc√≥mo est√° afectando el e-comerce y el nuevo entorno digital al marketing de alimentos?‚Ķ


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