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Cocinero/a

Cocinero/a

29-02-2016

Funciones: Pre-elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias. Ejecutar y aplicar operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, velando por la seguridad e higiene de los alimentos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 3 años de experiencia. Conocimiento de APPCC. Conocimiento de nuevas tecnologías de cocina. Necesaria experiencia en hospitales o colectivos. Experiencia en preparación de menús para gran volumen de comensales. Competencias necesarias: buen trabajo en equipo, dinámico/a, proctivo/a, orientación al cambio y capacidad para resolución de problemas. Carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa de lunes a domingos en turnos rotativos de mañana, tarde y noche.
Remuneración: 12.000€ - 15.000€ bruto/año.
Más información: Cocinero/a.



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