Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. OK | M谩s informaci贸n

Cocinero/a para comedor escolar

Cocinero/a para comedor escolar

13-01-2014

Funciones: Crear men煤s y participar en su elaboraci贸n. Realizar inventarios y controles de materiales, mercanc铆as, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercanc铆as y materias primas y gestionar su conservaci贸n, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposici贸n. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realizaci贸n de costes, inventario, confecci贸n de men煤s, realizaci贸n de pedidos a los proveedores.
Empresa: Seruni贸n.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Amplia experiencia en sector de la restauraci贸n colectiva (5 a帽os) y valorable experiencia en comedor escolar. Formaci贸n preferiblemente en hosteler铆a o turismo. Amplio conocimiento APPCC. Clara orientaci贸n al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonom铆a. Responsabilidad. Organizaci贸n. Cumplir con los protocolos de calidad e higiene.
Contrato: Jornada completa (40 horas), de lunes a viernes.
M谩s informaci贸n: Cocinero/a


Descarga en pdf este art铆culo Descarga en pdf este art铆culo


Copyright © Restauración Colectiva 2017 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/