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Cocinera/o para sector sanitario

Cocinera/o para sector sanitario

24-12-2018

Funciones: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Castellón.
Requisitos: FP Grado Medio / Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años en cocina, especialmente en colectividades. Capacidad de organización, trabajo en equipo y orientación a la calidad y el servicio valorado formación en cocina.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada indiferente. Horario rotativo.
Más información: Cocinera/o para sector sanitario.


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