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Aercocam ofrece una subvención a todas sus empresas asociadas para acudir al CRC’18

Aercocam ofrece una subvención a todas sus empresas asociadas para acudir al CRC’18

28-09-2018

La Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad Autónoma de Madrid (Aercocam) está apoyando activamente la celebración del próximo Congreso de Restauración Colectiva (CRC‘18) ayudando en su difusión y participando en su programa de ponencias; así mismo, ofrece una ayuda a todas sus empresas asociadas para facilitar la asistencia de sus profesionales al congreso. El evento se celebrará el próximo día 6 de noviembre, en el hotel Meliá Avenida de América de Madrid

La patronal madrileña Aercocam (Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad Autónoma de Madrid) ha llegado a un acuerdo de colaboración con www.restauracioncolectiva.com para ayudar en la difusión y desarrollo del Congreso de Restauración Colectiva, 2018 (#CRC18), que celebraremos próximamente en Madrid. A través del mismo, se ha comprometido además, a subvencionar a todas sus empresas asociadas con 25 € a descontar en las dos primeras inscripciones de sus profesionales.

Como todos sabéis, el congreso se celebrará en el hotel Meliá Avenida de América de Madrid el próximo 6 de noviembre, bajo el claim ‘Mirando al futuro’. Se trata de único evento profesional que se celebra en España centrado en el sector de la restauración social y colectiva y, con ésta, se habrán celebrado ya cuatro ediciones (las tres anteriores en Barcelona –2015 y 2016– y en Valencia –2017–).

El CRC es un foro que persigue un doble objetivo: por una parte tomar el pulso a la restauración social y colectiva tratando los temas que más puedan interesar en cada momento a sus profesionales; y por otro facilitar el encuentro de los mismos buscando la cohesión para, entre todos, poder dar la voz y visibilidad social que se merece un sector que es responsable de alimentar a millones de personas durante todas las etapas de su vida.

En este sentido, desde www.restauracioncolectiva.com estamos especialmente contentos del apoyo de Aercocam porque supone el reconocimiento de la ‘utilidad’ del congreso y de la necesidad de su existencia.

Según palabra de Javier Arenillas, secretario general de Aercocam, “para nosotros el ‘Congreso de Restauración Colectiva’ representa uno de los mejores puntos de encuentro para el sector, donde las empresas pueden, no solo intercambiar entre colegas sus opiniones sobre la marcha de las colectividades, sino participar activamente tanto en las mesas coloquio que se organizan, como en los debates que se establecen tras las charlas de los distintos ponentes. Así mismo, el poder contactar con los proveedores de la restauración social y colectiva, así como con técnicos especialistas de nuestro sector con amplios conocimientos en alimentación escolar o de mayores, control alimentario y nuevos productos, es algo que muy pocos eventos ofrecen. El ‘Congreso de Restauración Colectiva’ aporta todo esto y trata de ir mejorando año tras año. Mi interés como secretario general de Aercocam, está en que el número de empresas asistentes este año, mejore si cabe, al del año anterior”.

Por todo ello, la patronal madrileña ha acordado ofrecer una ayuda económica a todas sus empresas asociadas consistente en una subvención de 25 € en las dos primeras inscripciones de cada empresa (ayuda incluida entre las opciones del formulario de inscripción al congreso).





Con la transversalidad como bandera

Igual que hacemos con la propia revista online y hemos hecho en ediciones anteriores del congreso, hemos cerrado un programa que pueda interesar de forma transversal a todos los segmentos del sector y a todos los profesionales: desde directivos y gestores de todos los departamentos hasta a los dietistas-nutricionistas, técnicos de calidad, cocineros o formadores. Como siempre, queremos que cualquier persona que trabaje en restauración social y colectiva, se sienta identificada con los temas y pueda disfrutar de la convocatoria.

El programa de la jornada incluye tres sesiones plenarias por la mañana y dos sesiones paralelas por la tarde. Los grandes temas del congreso, alrededor de los cuales se desarrollarán las distintas ponencias, son la nueva ley de contratación pública, seguridad alimentaria en las instalaciones de cocina, y nutrición para una vida mejor, por la mañana; y en las mesas redondas de la tarde hablaremos sobre tendencias, nuevas tecnologías y casos de éxito en el segmento de los comedores escolares y el sector sociosanitario.

Inscripciones y patrocinios

Como siempre, los profesionales de empresas proveedoras del sector (equipamiento y food service) solo podrán participar en el congreso a través de la fórmula del patrocinio. Sí podrán inscribirse profesionales de consultoras o empresas de servicios que puedan actuar de prescriptoras de las empresas patrocinadoras del CRC.

El Congreso de Restauración Colectiva contará como en anteriores ocasiones con un espacio destinado a las empresas patrocinadoras. Un total de, como máximo, 20 empresas proveedoras podrán mostrar su novedades a los congresistas durante todo el día, especialmente a las horas de las pausas, de la comida y clausura del congreso, ya que se celebrará todo en el mismo espacio.

Así mismo, este año mantenemos la modalidad de patrocinio dirigida a las empresas operadoras. Se trata de una colaboración a nivel de imagen y como apoyo al congreso con la opción de adquirir entradas a precio reducido durante todo el periodo para grupos de trabajadores y clientes (más información: aturon@restauracioncolectiva.com).

Además del patrocinio principal conjunto de Alimentaria y Hostelco, hasta el momento, han confirmado su apoyo al congreso como patrocinadores las siguientes firmas: Marcilla Food Service, Euroline, Aco, Nutripack, Santos Grupo, Nestlé Health Science, Unión Cuatro, Ceylan, Aravén, Kitchening, Pack Benefit, Hoalve, Oms y Viñas, Ecodiet y Cafés & Zumos.

Como empresas operadoras: Ausolan, Intur Restauración Colectiva, Arcasa, Serunion, Servicos Hosteleros a Colectividades, Albie, Aramark, Irco, Catering Antonia Navarro, Compass Group, Mediterránea, ISS, Alcesa y Colevisa.

Por último, destacar también la colaboración de Aercocam (Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad de Madrid), Codinma (Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid), Aceite Solidario, Food Service Institute, Eduksano, Vegenat e Hypred.

Si pertenecéis a una empresa proveedora y queréis conocer las condiciones del patrocinio del congreso, contactad, por favor con Albert Craus (acraus@restauracioncolectiva.com). Si queréis colaborar como empresa de colectividades, podéis dirigiros a rc@restauracioncolectiva.com

¡Muchas gracias a todos! ¡Os esperamos el próximo 6 de noviembre en Madrid!

Información completa del programa e inscripciones.
Histórico de congresos.


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