12-06-2017

Funciones: Dirección, supervisión, formación, organización del equipo de cocina y limpieza. Interlocución con el cliente para negociaciones y resolución de incidencias. Supervisión del servicio aportando ideas innovadoras que mejoren éste. Control, proveedores, stock y realización de inventarios. Realización de presupuestos, control y análisis de la cuenta de explotación. Supervisar y responsabilizarse del cumplimiento de toda la normativa de calidad y seguridad alimentaria así como de prevención de riesgos laborales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: Estudios de diplomatura. Experiencia mínima de 3 años gestionando hospitales, residencias de mayores y/o colegios.
Se ofrece: Contrato indefinido y posibilidad de desarrollo profesional.
Más información: Jefe/a de centro.