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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
25-04-2018

Diez empresas optan al nuevo contrato de los comedores escolares de Oviedo

La mesa de contratación de los comedores escolares de Oviedo ha confirmado la recepción de diez ofertas presentadas y admitidas para el servicio del curso 2018/2019. Los nuevos pliegos, no sólo han previsto un aumento del presupuesto por alumno, sino que tienen en cuenta la calidad de los productos (que sean de temporada y de proximidad), los métodos de preparación y que los menús se sirvan como máximo cada dos días.

23-04-2018

La restauración social y colectiva ‘se deja ver’ en las ferias Alimentaria y Hostelco

Más allá de los grandes números de Alimentaria y Hostelco, y de las valoraciones generales, destacamos de esta primera edición conjunta de las dos grandes ferias, la visibilidad, reconocimiento y apoyo que ha tenido la restauración social y colectiva en las mismas. Seis talleres gastronómicos, una sesión sobre desperdicio alimentario en colegios y hospitales, y un premio Hostelco Awards al ‘Mejor proyecto de restauración colectiva’ han supuesto para el sector un espacio propio de encuentro, información y aprendizaje.

19-04-2018

El Regional de Málaga gana el premio de colectividades en los ‘Hostelco Awards’

El Hospital Regional de Málaga fue proclamado, el pasado martes, ganador de los 'Hostelco Awards, 2018' en la subcategoría de 'Restauración colectiva'. La fiesta, que se celebró en el MNAC (Museu Nacional d’Art de Catalunya) de Barcelona, reunió a profesionales de los distintos sectores de la hostelería, en una emocionante gala, en la que se entregaron un total de diez galardones.

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Ofertas de empleo
  • Comercial vending
    Funciones: Captación de nuevos clientes. Establecer objetivos por zona. Potenciar rutas existentes. Analizar rentabilidades actuales. Definir ...
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  • Contable
    Funciones: Facturación a clientes de los centros propios. Registro y control de las provisiones contables. Tutela del sistema contable (apertura de ...
  • Responsable en hospital
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Dietista
    Funciones: Control dietético del servicio. Habituado/a trabajar con programa informático de dietas Axapta y Arinka o similar. Control de Dietas y ...
  • Jefe/a de cocina de colectividades
    Funciones: Elaboración de menú. Gestión de proveedores y compras. Gestión del equipo de cocina. Capacidades organizativas y resolutivas. Apoyo en ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar ...
  • Administrativo/a PRL
    Funciones: Tramitación de partes 'DELTA' y realización de investigaciones de accidente. Coordinación de actividades empresariales. Revisión y ...
Licitaciones


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