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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
21-06-2017

El Germans Trias, primer gran hospital catalán en donar el excedente alimentario

El Hospital Germans Trias ha firmado un convenio tripartito con ‘Pont Alimentari’ y con Arcasa (empresa que realiza el servicio) para donar sus excedentes alimentarios cocinados a la entidad social badalonesa ‘Amics del Gorg Mar’. El proyecto permite aprovechar alrededor de 45 kg de alimentos semanales y los aspectos de seguridad alimentaria quedan garantizados gracias a los protocolos elaborados para la recogida, el transporte y la distribución de las raciones de comida cocinada.

21-06-2017

Aramark diseña para el RCD Espanyol un ambicioso proyecto de restauración

Aramark ha sido elegida por el RCD Espanyol de Barcelona para la gestión de la oferta gastronómica en el RCDE Stadium, a partir de la próxima temporada. La compañía ha diseñado un plan de renovación en los servicios de restauración que se resume en 28 puntos de venta fijos y móviles, servicios exclusivos en las zonas vip, un restaurante y una nueva Fan zone. Un proyecto ambicioso e innovador adaptado a todos los públicos.

21-06-2017

El sector lácteo pone en marcha una campaña para incentivar el consumo

Bajo el slogan ‘Di que sí a al menos 3 lácteos al día’, el sector lácteo español con el apoyo de la UE y del Mapama, ha puesto en marcha una campaña con el objetivo de fomentar la presencia de la leche y los productos lácteos en la alimentación de los españoles de todas las edades y ante la tendencia descendente que se ha dado en los últimos años.

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  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar ...
  • Coordinador/a de actividades alimentarias
    Funciones: Diseñar e implementar los procesos necesarios para una correcta gestión de la mejora. Planificar e impulsar la dinámica productiva ...
  • Administrativo/a contable
    Funciones: Facturación a clientes. Conciliación bancaria. Gestión de cobros. Soporte en presentación de impuestos. Justificación de subvenciones. ...
  • Cocinera/o
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Kidsco Escuelas Infantiles. ...
  • Cocinero/a en centro residencial
    Funciones: Elaboración de menús y dietas para el colectivo de residentes. Control de pedidos y stock. La limpieza general de maquinaria, ...
  • Contable
    Funciones: El/la candidato/a participará de los cierres contables de la compañía, preparando los estados financieros y el reporting a la matriz del ...
  • Cocinero/a
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