Conseguir reuniones y convenciones más saludables, pasa por tener en cuenta la alimentación y las posibilidades de actividad física en la fase previa de organización. Tender hacia pausas activas para contrarrestar la inactividad, ofrecer raciones más pequeñas o pensar cómo aprovechar los alimentos sobrantes son algunas de las recomendaciones para unas mejores reuniones.

La demanda de servicios asistenciales a domicilio, incluyendo teleasistencia y ayuda a domicilio, registró una evolución positiva en 2022, lo que permitió que los ingresos de las empresas que componen el sector se elevaran un 13%, hasta los 2.240 millones de euros. Por su parte, el número de usuarios se situó próximo a 1,7 millones. Los servicios de ayuda a domicilio generan el 91,5% del total, y la actividad de teleasistencia el 8,5% restante.

La toma de decisiones a partir de datos, el uso de la inteligencia artificial y la mejora de la imagen de marca son algunas de las tendencias para el próximo año en el campo de los RRHH. Las empresas buscan minimizar los prejuicios en materia de diversidad, así como mejorar estrategias de retención fomentando el reconocimiento y el desarrollo laboral.

Hemos publicado en diversas ocasiones informaciones sobre carne cultivada: datos de mercado, nuevas investigaciones, estudios sobre su impacto, beneficios medioambientales y nutricionales... pero nos gusta dar voz a todas las opiniones y en esta ocasión os traemos la del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (Cerai). Según esta entidad, la carne cultivada no resolverá el problema del hambre, no promoverá el bienestar animal y tiene un impacto ambiental negativo.

Tras crecer un 32% en 2022, los datos provisionales apuntan a que el volumen de negocio de los mayoristas de alimentación para hostelería se situó en 7.550 millones de euros en 2023, un 8% más que en el año anterior, prolongándose de este modo la tendencia de crecimiento del bienio 2021-2022. Las cinco primeras empresas controlan de forma conjunta el 15% de la facturación sectorial, participación que asciende sólo hasta el 20,5% al considerar las diez primeras, lo que refleja la atomización que sigue caracterizando la estructura del sector.

Marisa Ortiz se incorpora como directora de marketing y comunicación a Mediterránea Group. Marisa cuenta con más de 15 años de experiencia internacional en firmas como Klépierre, Kellogg’s o General Mills y reforzará la estrategia de comunicación y marketing de la compañía para potenciar la relevancia de Mediterránea Group en el sector.