Edugam es un proyecto de intervención nutricional y de promoción de estilos de vida saludables, basado en la gamificación, dirigido a los comedores escolares de educación primaria de las escuelas catalanas. Serhs Food, Campos Estela y el Clúster Foodservice, con la colaboración del centro tecnológico Eurecat, son los impulsores de la iniciativa.

El pasado martes, 17 de diciembre, se presentó en Madrid el ‘Libro blanco de la nutrición de las personas mayores en España’, una publicación pionera y multidisciplinar elaborada por más de 130 especialistas en el campo de la nutrición, la geriatría y la gerontología. El libro ha sido impulsado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG).

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas celebró la pasada semana el Día del Dietista Nutricionista con la organización, como actividad central, del 1^er Foro nacional de alimentación responsable, en el que se hizo hincapié en los servicios de colectividades para lograr una alimentación, no solo saludable, sino cada vez más responsable.

El Hospital Universitario Torrecárdenas va a incluir en sus menús productos ecológicos provenientes de la agricultura almeriense, tras el acuerdo al que ha llegado la empresa que suministra los alimentos al centro hospitalario, Juan Bullejos. Suministros especializados en alimentación, con la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Única Group’, que será la proveedora de este tipo de alimentos frescos.

Durante la celebración de la XIII Convención Naos 2019 y acto de entrega de los XII Premios Estrategia Naos 2018, la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo defendió la necesidad de garantizar el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos y otros centros dependientes de las administraciones públicas.

El ‘Método Nutriplato’, desarrollado el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD) y Nestlé, ha recibido el premio ‘Diamante’ en los AIM Brands Nudging for Good Awards 2019, que concede la AIMS, Asociación Europea de Fabricantes de Marca (Association des Industries de Marque).