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Alimentación saludable, un compromiso ineludible con todos los colectivos

15-11-2017
Instituciones, empresas y consumidores son conscientes de lo que significa una alimentación saludable para asegurar el normal funcionamiento de nuestro cuerpo y mantenernos sanos; un criterio que ha sido plenamente asumido por las empresas de restauración colectiva en su compromiso con los colectivos a los que sirven. Con la colaboración del Codinucova, el Congreso de Restauración Colectiva, 2017, incluyó también en su programación una mesa bajo el título ‘Alimentación para una vida mejor’.

Los D-N de Catalunya proponen moderar el mensaje en nutrición

04-11-2017
La celebración de las V Jornadas del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña y el II Congreso de la Sociedad Catalana de Alimentación y Dietética Clínica, incluyen como novedad este año la presentación de la primera edición de la Jornada del profesorado del grado en Nutrición Humana y Dietética.Todas estas actividades, convertirán a Reus (Tarragona) en capital catalana de los dietistas nutricionistas durante los días 17 y 18 de noviembre.

El Gobierno Vasco diseña un plan para mejorar la alimentación

31-10-2017
Euskadi presenta un ambicioso plan para mejorar la alimentación en comedores escolares y empresas reduciendo la ingesta de sal y azúcares libres para luchar contra la obesidad. El objetivo es obtener los primeros resultados positivos en 1.000 días e incide, como piedra angular, en los comedores escolares. Los promotores del plan tienen claro que influir en el consumo de los centros educativos ayuda de forma notable a mejorar los hábitos alimentarios de la población.

Importancia de la alimentación en relación al cáncer

19-10-2017
Aunque en algunos casos concretos de cáncer existe claramente una predisposición genética, no podemos olvidar que existen factores de riesgo conductuales y dietéticos y que muchos tipos de cáncer se podrían prevenir. Es importante recordar que la alimentación juega un papel muy importante tanto en la prevención como en el tratamiento y la curación.

LAS RECETAS PARA MAYORES DE BEL FOODSERVICE

Bizcocho casero con un plus de calcio, ideal para personas mayores

27-09-2017
Los postres dulces tienen una gran acogida por parte de las personas mayores e introducirlos en su menú de manera ocasional, no está reñido con los buenos hábitos alimentarios. En esta ocasión, el equipo de nutricionistas de Bel Foodservice nos ofrece una tradicional receta de bizcocho, acompañada por una porción de queso para completar el aporte de calcio.

Infografía

Diferentes transtornos relacionados con el consumo de gluten

13-09-2017
Hoy en día se generaliza mucho y denominamos como celíacos a aquellos que siguen una dieta sin gluten, pero existen diferentes trastornos relacionados con esta proteína y que afectan de manera muy diferente a nuestro día a día y, sobre todo, a nuestro organismo.



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