La AEHH celebra su congreso anual y vuelve a ‘la normalidad’

20-10-2021
Entre los pasados 14 y 15 de octubre la AEHH celebró en Valencia la vigésimo segunda edición del ‘Congreso nacional de hostelería hospitalaria’; tras suspender la edición 2020, el evento ha cerrado este año con cifras muy similares a las de antes de la pandemia, reuniendo a más de 400 profesionales y con 24 stands comerciales en la zona expositiva. La organización ha anunciado también la sede de su próxima edición: Santiago de Compostela.

Gastronomic Forum Barcelona pasará a celebrarse anualmente

20-10-2021
Gastronomic Forum Barcelona cerró el pasado 20 de octubre una nueva edición en la que reunió de nuevo al sector con el foco puesto en la alimentación sostenible. El certamen registró una gran afluencia de público, atraído por las innovaciones y los alimentos de calidad de las casi 300 empresas presentes. La organización del certamen ha anunciado que éste pasará a celebrarse anualmente, en lugar de cada dos años.

Presentación de Gastronomic Forum Barcelona 2021

06-10-2021
La semana pasada se presentó la nueva edición de Gastronomic Forum Barcelona que se celebrará entre el 18 y el 20 de octubre próximos en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona; según la organización, el evento, que este año estará dedicado a la alimentación sostenible, contará con niveles de ocupación prepandemia, con un total de 6.000 m2 de exposición comercial y cerca de 4.000 m2 destinados a más de 70 actividades.

Organic Food cierra sus puertas superando todas las expectativas

13-09-2021
Organic Food Iberia cerró sus puertas en Ifema, el pasado 9 de septiembre, habiendo superado sus propias expectativas. Según cifras de la organización, 5.000 profesionales visitaron la feria en la que se montaron casi 300 stands de empresas de productos ecológicos. Unos números que han mejorado las previsiones y que abre las puertas a empezar con la organización de la tercera edición (8 y 9 de junio de 2022) con más fuerza y optimismo que nunca.

El sector apuesta por Alimentaria y Hostelco como plataforma de reactivación y negocio

07-07-2021
Alimentaria y Hostelco constatan la buena acogida de su próxima edición y a nueve meses de su celebración, el 93% de los expositores de Alimentaria y el 87% de Hostelco que habían contratado espacio para 2020 han confirmado ya su presencia. La cita tiene como objetivo contribuir a la reactivación de esta industria.

Veggie 2 Business, el primer evento dedicado 100% al plant-based

28-07-2021
Madrid acogerá en octubre Veggie 2 Business, el primer encuentro de negocios 100% vegetales de España. Un evento que incluirá presentaciones, talleres y showcookings que darán a conocer la rentabilidad, la calidad nutricional, el potencial gastronómico y el crecimiento de la demanda de los productos veggies tanto a nivel local como global. Veggie 2 Business está dirigido a compradores y directivos del sector food service (hoteles, colectividades y cadenas de restauración) y retail.



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