Congreso de Restauración Colectiva, 2018 - CRC18
Contratación pública
- Begoña Fernández
- Clara Morán
- Alejandro Ferrández (no utilizó presentación).
Seguridad alimentaria en cocinas profesionales
Alimentación para una vida mejor
Comedores escolares
- María López (no disponible temporalmente)
- Nacho Pons de Dalmases
- Laura Bellés / Pilar Esquer
- Mª Luisa Álvarez