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23-06-2015

Eurest Euskadi invierte 2,5 millones en unas nuevas cocinas centrales en Derio

Las nuevas instalaciones darán servicio a los centros educativos vascos a los que Eurest Euskadi da servicio. Su capacidad de producción estimada asciende a 15.000 comidas diarias con una plantilla que en la actualidad está compuesta por 50 personas.

20-05-2015

Líderes del equipamiento y servicios con la II Convención de Cocinas Centrales

Pasada la celebración de la II Convención de Cocinas Centrales, queremos que conozcáis un poco mejor a las 20 firmas patrocinadoras que han apoyado el evento y a quienes agradecemos enormemente su colaboración. Informaros también que, con el objetivo de facilitar la comunicación entre los congresistas y las empresas proveedoras, hemos puesto en marcha la iniciativa Pregunta al experto.

23-04-2015

El Libro blanco de la línea fría, un manual de referencia para el sector

La ingeniería de procesos en la línea fría completa, más conocido como el Libro blanco de la línea fría, se ha convertido en el manual de referencia de este sistema en los países de habla hispana. Tres ediciones superan una difusión de más de 5.000 ejemplares, de una obra cuyo contenido se utiliza como material didáctico en numerosos centros de formación, así como por arquitectos y empresas del sector de colectividades.




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