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30-09-2014

La nutrición en enfermos de Alzheimer, recomendaciones para los cuidadores

La FAE (Fundación Alzheimer España) dedicó su último encuentro temático al análisis de los problemas de alimentación y nutricionales que acompañan habitualmente a las personas afectadas por esta enfermedad. Tras el análisis de los especialistas, el foro redactó un documento con las 20 recomendaciones básicas para los cuidadores, ya sean profesionales o familiares.

25-06-2014

Mérida y Don Benito-Villanueva renuevan las UNE-EN-ISO 9001:2008 y 22000:2005

La gerencia de los hospitales de Mérida y Don Benito-Villanueva de la Serena ha obtenido para sus cocinas y por quinto año consecutivo, las certificaciones en la Norma UNE-EN-ISO 9001:2008 de Gestión de la calidad y la Norma 22000:2005 de Gestión de la inocuidad de los alimentos, expedidas por Aenor.

23-07-2014

Todo a punto para el Congreso nacional de hostelería hospitalaria de Sevilla

Entre los próximos 1 y 3 de octubre, se celebrará en Sevilla el XVI Congreso nacional de hostelería hospitalaria; un foro que espera acoger a 30 empresas expositoras y alrededor de 350 congresistas y donde se debatirá sobre los temas que más preocupan actualmente al sector.




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