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05-04-2013

Alimentos de proximidad, sanos y justos para los comedores universitarios

El pasado 12 de marzo se celebró en la Universidad de Zaragoza, una jornada para presentar un proyecto sobre comedores universitarios sostenibles. Con esta iniciativa, un grupo de estudiantes de las facultades de Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos y algunos otros centros universitarios, reclamó comidas sociales sostenibles, con alimentos de proximidad, sanos, limpios, justos con los agricultores de nuestro entorno y bien cocinados.




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