13-02-2024

Hoy, último día de congreso… jornada de la AEHH en Alimentaria & Hostelco

Una jornada liderada por la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) cierra hoy jueves 21 de marzo, el programa del ‘Congreso de Restauración Colectiva 2024’ (#CRC24) que se está celebrando desde el lunes en el nuevo espacio de Hostelco & Restaurama,‘Restauración en colectividades: meeting point’. La Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) y las soluciones de financiación para la modernización de equipos centrarán las mesas redondas y una demostración culinaria.

28-02-2024

RC_MeetingPoint acogerá la entrega de los premios ‘ATX Allergy Protection’

La asociación ATX concederá los ‘Premios ATX Allergy Protection’ en Hostelco & Alimentaria, dentro del espacio ‘Restauración en colectividades: meeting point’ el próximo 19 de marzo. El objetivo de estos premios es reconocer el esfuerzo de los profesionales que han trabajado por el bienestar de las personas con alergia. Antes de la entrega de los galardones se realizará una mesa redonda sobre prevención de alérgenos en restauración colectiva.

28-02-2024

Nuevo estudio sobre el sector de la restauración colectiva en Catalunya

Dentro de las actividades programadas en el espacio RC_MeetingPoint de la próxima edición de Alimentaria & Hostelco (Barcelona, 18 al 21 de marzo), se presentará el primer estudio completo de la restauración colectiva en Catalunya; un sector con un volumen de negocio que supone casi 1.000 millones de euros (967.048.123,00 €) y alimenta a diario a más de 570.000 usuarios (571.586).




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