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18-06-2013

Estudio Skyscanner sobre la calidad de las comidas a bordo de un avión

Skyscanner entrega por segundo año consecutivo sus premios “A la mejor comida a bordo de aerolíneas europeas 2012”. Según un panel de expertos compuesto por más de 550 viajeros y bloggers de toda Europa, de entre todas las compañías, las que han ofrecido durante 2012 la mejor comida a bordo en sus aviones, son SAS y KLM. Vueling está entre las cinco mejores en la categoría de bajo coste.

14-05-2014

El catering ferroviario, el segmento que mejor se comportó en 2013

El valor del mercado de catering acusó en 2013 la debilidad de la demanda privada, la contracción del gasto público y la fuerte presión sobre los precios. El volumen de negocio sectorial se situó en 3.100 millones de euros. Los segmentos de catering aéreo y de gama alta fueron los que mostraron una peor evolución; el catering ferroviario, la mejor. Los subsegmentos de sanidad y enseñanza se vieron afectados por los recortes de la administración.

07-05-2013

El mercado del catering ferroviario y aéreo cayó más de un 3% en 2012

Según un estudio recién publicado por Dbk, el sector del catering en general ha sufrido un descenso en su facturación del 3% en 2012, situándose el volumen de negocio sectorial en 3.165 millones de euros, un 2,9% menos que en 2011. Los segmentos de catering de gama alta y transporte aéreo son los que han tenido una peor evolución.




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