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El ‘SelfCookingCenter 5 Senses’, el más avanzado sistema inteligente de cocción

04-06-2014
‘Self CookingCenter 5 Senses’ de Rational, es el primer sistema inteligente de cocción del mundo que siente, detecta, piensa, se anticipa, aprende del usuario y hasta se comunica con él. El apoyo perfecto para el cocinero profesional.

holaBIO!, 1ª gama de producto ecológico ultracongelado adaptado a colectividades

21-05-2014
Los alimentos ecológicos se están convirtiendo en una necesidad y casi en una obligación para las colectividades. holaBIO! ofrece 350 referencias de alimentos ecológicos ultracongelados, garantizando continuidad, uniformidad y precio.

Termobox.es, la tienda ‘social-horeca’ de contenedores isotérmicos para alimentos

19-05-2014
Termobox.es es un nuevo concepto de tienda on line destinada principalmente a la venta de contenedores isotérmicos. Un negocio ‘social-horeca’ que ofrece al cliente el poder comprar y a la vez colaborar con diferentes causas, sin pagar más por ello.

Azkoyen presenta su nuevo canal ‘XtraDrinks’, exclusivo en modelos ‘Palma+’

12-05-2014
El nuevo canal ‘XtraDrinks’ de Azkoyen es un canal botellero en columna, oculto tras la zona de pagos, y que permite incrementar la capacidad de bebidas frías de una máquina con frontal de cristal, en 54 unidades.

Erlenbacher te ayuda a preparar un postre de 'campeonato' para el Mundial de Brasil

20-05-2014
Queda un mes escaso para la celebración del Mundial de Fútbol de Brasil y Erlenbacher aporta una ‘dulce’ idea para ganarse a toda la afición de antemano; un verdadero postre de campeonato basado en su ‘Plancha de mango con crème-fraîche’.

UFS lanza una aplicación para reducir el desperdicio alimentario en las cocinas

06-05-2014
Unilever Food Solutions presenta ‘ZeroMermas’ una nueva app dirigida a cocineros profesionales para una correcta gestión y seguimiento de los desperdicios alimentarios; una herramienta útil para reducir costes en las cocinas al identificar el origen de las mermas.

Araven y Basque Culinary Center firman un convenio de colaboración

25-04-2014
Araven participará en proyectos de formación para los alumnos del grado universitario y los máster para profesionales de Basque Culinary Center y ambas entidades colaborarán también en proyectos de desarrollo e innovación de productos.

Dr. Schär Foodservice lanza los panecillos sin gluten envasados, para el canal horeca

22-04-2014
El innovador y práctico sistema de envasado, en porciones individuales y con papel de hornear, protege al pan de cualquier riesgo de contaminación, permitiendo su preparación simultánea con otros productos de panadería convencionales con gluten.

Mucho público en el stand de EudecFood de Alimentaria para conocer su quinta gama

07-04-2014
EudecFood presentó en Alimentaria sus platos de quinta gama, una solución perfecta para colectividades por su rápido y sencillo proceso. Un sistema que mejora la planificación de los menús, sin mucha inversión en recursos y a un precio muy competitivo.

Lips&Lips presentó en Alimentaria sus aperitivos sanos de última generación

09-04-2014
Lips&Lips presentó en Alimentaria su gama de aperitivos elaborados a partir de fruta extrusionada expansionada. Se trata de snacks saludables, ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales, y bajos en grasas saturadas.

Los purés ‘Bfood’ de Iberlink han sido los ganadores del Premio Nutrigold 2014

26-03-2014
Los purés ‘Bfood’ de Iberlink han sido los ganadores del Premio Nutrigold 2014 al Producto más innovador, un galardón entregado en el marco de las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica, celebradas entre los pasados 19 y 21 de marzo en Madrid.

Erlenbacher presenta sus últimas novedades en la feria Alimentaria

26-03-2014
Como novedad en España, Erlenbacher Backwaren GmbH va a presentar en esta edición de Alimentaria la tradicional ‘Eierschecke’, una tarta redonda de huevos, almendras y pasas muy popular en el este de Alemania.

Carte d’Or lanza el nuevo ‘Sirope de cereza’ sin gluten, intenso sabor y facilidad de uso

25-03-2014
Buscando siempre soluciones innovadoras, Unilever Food Solutions ha lanzado el ‘Sirope de cereza’ de Carte d’Or. Un producto sin gluten para utilizarlo en platos aptos para celíacos sin renunciar a todo el sabor.

Mil escolares aprenderán a hacer sushi en Gourmets, con Salmón Noruego

04-03-2014
El Consejo de Productos del Mar de Noruega organizará en su stand del Taller de los sentidos de Salón de Gourmets, una Escuela infantil de sushi para acercar el salmón noruego a los más de mil escolares que pasarán por ella, entre el 10 y el 13 de marzo.

Rational sigue con la promoción del 20% de descuento en el ‘CombiMaster Plus’

24-02-2014
Rational mantiene su oferta excepcional y da continuidad a su campaña de promoción del vaporizador combinado modelo ‘CombiMaster Plus’, del que sigue ofreciendo un descuento del 20% hasta nuevo aviso. Una oportunidad única.




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