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Los mejores consejos para emplatar y decorar las tartas de la firma alemana Erlenbacher

16-05-2017
La calidad de la pastelería congelada de Erlenbacher puede verse multiplicada siguiendo los consejos de emplatado y decoración que ofrece Andreas Scholz, el jefe de cocina de esta firma alemana. Trucos fáciles, consejos prácticos y acabados creativos que subrayarán lo mejor de las tartas de la marca.

Ventajas de participar en nuestro directorio de empresas, específico de restauración colectiva

01-03-2017
¿Queréis ganar visibilidad dentro del sector de la restauración social y colectiva? Aquí os dejamos información de nuestra última iniciativa: un directorio/buscador de empresas específico para colectividades. Una nueva herramienta que os ayudará, tanto a empresas proveedoras como operadoras, a que vuestros potenciales clientes os puedan localizar fácilmente. Os animamos a que entre todos lo hagamos grande y lo convirtamos en una herramienta imprescindible y efectiva para el sector.

Grupo Doserres Hostelería lanza una nueva web especializada en sillas y mesas para restauración

02-05-2017
Grupo Doserres Hostelería lanza la web www.sillasymesashosteleria.com, una plataforma desde la que acceder a un amplio catálogo de sillas y mesas para proyectos de comedores colectivos, cafeterías, bares, restaurantes, hoteles, escuelas… de los mejores fabricantes, tanto nacionales como internacionales y a un precio muy competitivo.

Save the date: Rational presentará en streaming su última novedad tecnológica (11/5 - 18:30h)

02-05-2017
Para seguir siendo el líder tecnológico en transmisión de calor en la cocina profesional, Rational está siempre al día de las últimas tendencias tecnológicas para sus equipos inteligentes. El próximo 11 de mayo a las 18.30h, la firma presentará su última y más avanzada solución de conectividad para la cocina profesional. ¡No os lo perdáis!

Santos Grupo ofrece garantías adicionales a las del fabricante en diversos equipamientos

25-04-2017
La compañía Santos Grupo, convencida de que trabaja con las soluciones más fiables del mercado, ofrece garantías adicionales a las del fabricante en diversos equipamientos. La firmaestá especializada en especializada en la organización integral, diseño y equipamiento de industrias alimentarias y cocinas profesionales.

Pepebar.com, un nuevo portal on line donde comprar equipamiento profesional para la hostelería

18-04-2017
Las plataforma digital www.pepebar.com es un portal on line especializado en maquinaria y mobiliario de hostelería para profesionales y particulares, que cuenta con un amplio equipo para poder ofrecer a sus usuarios los mejores productos a los mejores precios, gracias a la negociación directa con la gran mayoría de los fabricantes.

Nuevas termoselladoras y suministro de envases de Nutripack, en el Virgen de la Victoria de Málaga

28-03-2017
Nutripack ha alcanzado un acuerdo con el Hospital Virgen de la Victoria de Málaga, centro público dependiente de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, para la instalación de nuevas máquinas termoselladoras y el suministro de los envases que sirven para dar el servicio de comida a los pacientes del centro.

Sant Joan de Déu y Nestlé crean el programa ‘Nutriplato’ para combatir la obesidad infantil

28-03-2017
El Hospital Sant Joan de Déu y la empresa Nestlé han firmado un convenio de colaboración para poner en marcha un programa educacional denominado ‘Nutriplato’, que pretende contribuir a prevenir la obesidad infantil. El programa tiene como objetivo mejorar los hábitos alimentarios de los niños.

Tutti Pasta celebra sus 30 años lanzando nuevos cubitos de salsa y pasta fresca precocida

28-03-2017
La firma Tutti Pasta cumple 30 años y lo celebra con nuevos lanzamientos y soluciones para la restauración. En esta ocasión nos presenta los nuevos cubitos de salsa ‘Nero de sepia’ y los ‘Nidos de spaghetti’ que vienen a completar la gama de pasta fresca precocida, en bolsa de 1 kg.

Proquimia apuesta por el sector geriátrico como asociado y proveedor homologado de ACRA

27-03-2017
Proquimia se ha convertido en asociado y proveedor homologado de ACRA (Asociación Catalana de Recursos Asistenciales), consolidando así su apuesta por el sector geriátrico y el compromiso con sus profesionales. La firma, fabricante de especialidades químicas en el campo de la higiene, propone soluciones especialmente diseñadas para las residencias.

Sin gluten, veganas y de grano entero, tres nuevas especialidades de tartas Erlenbacher

22-03-2017
La firma alemana Erlenbacher lanza ‘Placer3’, un innovador trío –espelta, vegano o sin gluten– de exquisitas y saludables tartas con berries frescos, nueces crujientes y granos integrales. Los nuevos superalimentos se imponen en el mercado y la firma alemana responde así a las nuevas tendencias.

Ecolab y Lidera apuestan por la innovación como factor clave en la limpieza e higiene profesional

21-03-2017
Ecolab, líder mundial en sistemas de limpieza, higiene y desinfección y Lidera Higiene, líder en distribución de productos de limpieza e higiene profesional, presentaron sus novedades conjuntamente en el Salón de la Alimentación y Equipamientos del Norte de España (Salenor) que se celebró en Avilés.

Rational ofrece gratuitamente a sus clientes la actualización del software del SelfCookingCenter

13-03-2017
Desarrollada por su equipo de técnicos y chefs, y con el afán de estar siempre al día con la última tecnología, Rational pone a disposición de todos sus clientes una actualización de software gratuita para el SelfCookingCenter. Un avance tecnológico de cinco años, con sorprendentes mejoras en los procesos de cocción y nuevas funcionalidades.

Azkoyen presenta en Vending Paris 2017 las nuevas máquinas de café ‘Vitro S5’, para horeca

14-03-2017
Azkoyen presenta estos días en la feria Vending Paris (del 15 al 17 de marzo) el nuevo modelo ‘Vitro S5’ para el sector horeca, fruto de la continua inversión que está realizando en tecnologías que permitan expender un café gourmet y que mejoran la experiencia del consumidor.

Nestlé anuncia sus compromisos en apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU

08-03-2017
Nestlé anunció la semana pasada sus compromisos para el año 2020 y su apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas para 2030… entre ellos la ayuda a 50 millones de niños a llevar una vida más saludable y su lucha por conseguir un impacto medioambiental cero en sus operaciones.




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