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25-09-2013

Información sobre alérgenos en menús del comedor universitario de la ULPGC

La firma Cook & Events lleva un año operando en el comedor de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), donde sirve 200 menús diarios con toda la información sobre alérgenos y recomendaciones para la dieta de los estudiantes más deportistas.

17-09-2013

Restaurantes y cafeterías en concesión facturaron 800 millones con 2.500 locales

La facturación derivada de la explotación de restaurantes y cafeterías en concesión se situó en 800 millones de euros en 2012, incluyendo los establecimientos localizados en centros sanitarios, centros de formación, ferias y palacios de congresos, centros culturales, centros de ocio y deportivos, y otras ubicaciones distintas a las áreas de transporte. Unos 2.500 establecimientos en total.

10-07-2013

Autogrill sirve 9.000 platos diarios en el complejo madrileño de Distrito Telefónica

En 2006 abrió sus puertas el Distrito Telefónica, la sede que alberga a más de 14.000 empleados del grupo, en Madrid. En ese mismo año vieron la luz varios conceptos de restauración gestionados por Autogrill Iberia para responder a las diferentes necesidades de los empleados de Telefónica y clientes externos.




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