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Ecomenja inicia los Talleres del gusto en una escuela de Mollet del Vallès

11-11-2015
Ecomenja es una empresa dedicada a la gestión de comedores escolares ecológicos y ha puesto en marcha con la escuela Can Besora los Talleres del gusto, una iniciativa para fomentar entre los más pequeños el placer y el gusto por la alimentación.

El sello Marca Cuina Catalana entra en las residencias de la mano de Cuina Gestió

04-11-2015
Marca Cuina Catalana, único sello de garantía que identifica empresas vinculadas a la alimentación que elaboren cocina tradicional catalana, se abre camino en el sector de las residencias de la tercera edad, de la mano de la empresa Cuina Gestió.

Serunión y AEPNAA juntos para la mejor atención de comensales con alergias

16-11-2015
Serunión y la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex han firmado un convenio de colaboración, con el objetivo de mejorar los protocolos de elaboración y el servicio de comidas para comensales con alergias.

Alfredo Ruiz se incorpora al Comité Ejecutivo Mundial de Compass Group

29-10-2015
Alfredo Ruiz Plaza dirigirá, a partir de próximo 1 de diciembre, la actividad de Compass Group en América Latina. Fernando Pascual, actual director de Operaciones, le sustituirá al frente de Compass Group España.

Eurest gana la gestión integral de la restauración del Hospital de Manacor

13-10-2015
Eurest fortalece su posición en las Islas Baleares al adjudicarse la gestión del servicio en el Hospital de Manacor. La firma se encargará de la comida de pacientes y médicos de guardia, así como de las cafeterías de público y personal del centro.

Combi Catering y Amasol colaboran en la inserción de familias monomarentales

09-10-2015
Enmarcado en su filosofía de apoyo al bienestar social, Combi Catering ha firmado un convenio con la Asociación de Madres Solas (Amasol), para mejorar las condiciones de vida y la plena participación en la sociedad de las familias monomarentales

Mediterránea colabora con la iniciativa solidaria ‘Corre por el niño’

13-10-2015
Mediterránea colabora con la quinta carrera popular ‘Corre por el niño’, cuya principal misión es la de recaudar fondos para la Fundación por la Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, de Madrid.

Eurest y Lantegi Batuak invierten 4,3 millones en dos proyectos de restauración

08-10-2015
El primero de los proyectos incluye unas nuevas cocinas centrales y un centro de I+D+i y el segundo consiste en la puesta en marcha de una acción pionera para atender las necesidades de alimentación de centros sociosanitarios del País Vasco.

Grupo ISS cierra el primer semestre del año con 137 millones de euros de beneficio

16-09-2015
ISS Facility Services ha cerrado la primera mitad del año con un crecimiento orgánico del 4% y un beneficio de 137,6 millones de euros, un 83,7% más respecto al mismo periodo de 2014. El grupo ha facturado más de 5.275 millones de euros entre enero y junio.

Enasui crece casi un 20 % y se consolida como referencia en el sector educativo

15-09-2015
Analizados los datos hasta el pasado mes de julio, la firma madrileña Enasui ha anunciado un aumento significativo durante este año, del 19,63% en su cifra de negocio; todo ello gracias, en gran medida, a su crecimiento en centros educativos.

Ausolan, 250.000 comidas diarias, diez filiales y una plantilla de 8.718 personas

30-06-2015
Actualmente Ausolan sirve 250.000 comidas diarias, el 54% del total en Euskadi y el 57% en línea caliente; tiene 15 cocinas centrales, camina hacia los 200 millones de euros de facturación y cuenta con una plantilla 8.718 trabajadores.

Grup Teno, última firma de colectividades en adherirse al sello Marca Cuina Catalana

07-07-2015
Grup Teno se ha adherido al sello Marca Cuina Catalana, que identifica a empresas vinculadas a la alimentación que elaboren cocina tradicional catalana. Con la firma del convenio, también se compromete a apoyar la candidatura UNESCO Cuina catalana patrimoni de la humanitat

Áreas consolida su presencia en el aeropuerto de Santiago de Chile

26-08-2015
Marcas como ‘Espression by Lavazza’, ‘Johnny Rockets’, ‘Telepizza’ y ‘Heineken’ suponen un salto cualitativo para la oferta gastronómica del aeropuerto. Los nuevos locales ocupan 650 m2 y tienen capacidad para acoger a más de 300 comensales.

Elior nombra a Pedro Fontana director general mundial de Elior Concessions

01-09-2015
Tras la integración el pasado mes de julio del 100% de Áreas, el presidente del grupo Elior ha nombrado a Pedro Fontana, nuevo director general mundial de su división de concesiones Food and Beverage y Travel Retail, Elior Concessions.

Acuerdo entre Serunión y H. Hospitalarias para ayudar a personas con daño cerebral

05-10-2015
Serunión y Hermanas Hospitalarias del Sagrado Corazón de Jesús han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual se pondrá en marcha un programa de deporte para personas que sufren daño cerebral.




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