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Mendoza Colectividades enseña a los niños el valor de frutas y verduras a través de batidos

24-01-2017
En Mendoza Colectividades han arrancado este 2017 llevando los batidos de verdura y fruta ecológica a sus comedores escolares para que los niños conozcan mejor algunos ‘superalimentos’ como el brócoli o la remolacha. Una manera de dar fruta y verdura fresca, ecológica y de proximidad a los más pequeños, de una forma divertida.

El Gobierno de Navarra, Ausolan y la ONG Sed contra el desperdicio alimentario en los colegios

24-01-2017
Enmarcada en un proyecto global financiado por Gobierno de Navarra a la ONGD Sed y en la iniciativa ‘Comedores Sostenibles’ de Ausolan Jangarria, 300 alumnos y alumnas de Navarra participan en la actividad Grupos de investigación: la comida no se tira, en pro de un consumo responsable.

Secoe Colectividades edita por cuarto año un calendario para conseguir becas comedor

17-01-2017
Convertido ya en una tradición, Secoe Colectividades ha lanzado por cuarto año, un calendario benéfico, sin ánimo de lucro, cuya recaudación se destina íntegramente a un programa de becas comedor para familias que atraviesan dificultades económicas. La recaudación en 2016 se tradujo en 3.500 menús para los niños.

Eurest prevé servir más de 75.000 comidas durante los cinco días de la celebración de Fitur

17-01-2017
Eurest, responsable de la restauración de Ifema, ha desplegado un dispositivo especial para atender con éxito la demanda de los visitantes de la gran feria del turismo, Fitur. La compañía tiene previsto servir más de 75.000 comidas, 60.000 cafés, 27.000 refrescos, 22.000 botellas de agua o 18.000 cervezas a los más de 230.000 visitantes que se esperan.

Clece recibe la certificación UNE-EN ISO 14064, de cálculo de la Huella de Carbono

17-01-2017
Clece ha dado un paso más en su compromiso con el medio ambiente consiguiendo el certificado de cálculo de la Huella de Carbono dentro de su Sistema Integrado de Gestión, apostando por la integración ambiental de la organización tanto en el marco regulatorio como en su apuesta por una sociedad mejor.

Ausolan Igmo, reconocida públicamente por la Junta de Castilla y León por su labor solidaria

29-12-2016
La firma Ausolan Igmo ha visto reconocida públicamente, junto a otras empresas del sector, por parte de la Junta de Castilla y León, la labor solidaria desempeñada con los colectivos más desfavorecidos, hasta los que se hacen llegar excedentes no servidos en los comedores escolares.

La división B&I de Serunion incrementa su negocio hasta los 63 mill. € con nuevas adquisiciones

21-12-2016
Serunion afianza su división Business&Industry (B&I) hasta alcanzar los 63 millones de euros de facturación gracias a las nuevas adquisiciones y renovaciones de restaurantes de empresa y de servicios de restauración a bordo. La división cuenta con cerca de 1.000 trabajadores, más de 130 clientes y sirve anualmente 7,2 millones de menús.

Mariano Tejero, nuevo director de Educación y miembro del Comité de Dirección de Eurest

21-12-2016
Compass Group ha hecho público el nombramiento de Mariano Tejero como director del Área de Educación de la compañía, en sustitución de Raúl Giménez, quien ha sido designado responsable de la compañía en México; así mismo, Juan Manuel García Menéndez, ha sido nombrado director de RRHH de Compass Group.

Areas se consolida como el primer operador de restauración de la estación barcelonesa de Sants

21-12-2016
Areas se ha consolidado como el primer operador de restauración de Sants con la inauguración del establecimiento más representativo de su marca ‘Como’, un espacio de más de 1.230 m². Esta consolidación también se debe a la reciente apertura de ‘Lavazza Espression’, un espacio de 198m2 con 10 m² de terraza inaugurado el pasado verano.

Novaterra Catering Sostenible elegida finalista de los ‘I Premios Paterna Ciudad de Empresas’

14-12-2016
Novaterra Catering Sostenible ha resultado finalista de los ‘I Premios Paterna Ciudad de Empresas’, en la categoría de ‘Empresa Socialmente Responsable’. Estos premios pretenden promover el reconocimiento social de la figura del empresariado local y divulgar el desempeño de su labor al servicio de la sociedad.

Joaquim Borrás cede la presidencia ejecutiva de ISS Iberia a su director general, Javier Urbiola

14-12-2016
Joaquim Borrás da un paso al lado y cede el testigo de ISS Iberia a Javier Urbiola, que pasará a ocupar la presidencia ejecutiva de la compañía a partir de enero de 2017. Borrás seguirá vinculado a ISS Iberia ocupando los cargos de presidente honorario de la compañía, del consejo asesor y de la Fundación ISS ‘Una Sonrisa Más’.

Ausolan presenta su primer vehículo eléctrico para el reparto de menús escolares en Navarra

12-12-2016
El compromiso de Ausolan Jangarria con la sostenibilidad ha dado un nuevo paso con la presentación en las instalaciones de la cocina central de Esquiroz, el pasado 1 de diciembre, del primer vehículo eléctrico que se utilizará para el reparto diario de 425 menús a escuelas infantiles de Navarra.

Serunion instala máquinas de vending en la UB que incentivan el reciclaje de latas de bebida

29-11-2016
Con la finalidad de impulsar la recogida selectiva y el reciclaje, Serunion Vending, la división especializada de la compañía de restauración colectiva, ha apostado por el lanzamiento de una nueva máquina compactadora que incentiva al usuario a reciclar envases.

Antonia Navarro inicia una campaña de promoción del consumo de verduras en colegios de Murcia

28-11-2016
Catering Antonia Navarro, empresa de restauración colectiva, líder en la Región de Murcia, ha presentado su nueva campaña ‘Las verduras caraduras’ a los alumnos del colegio ‘Ciudad del Sol’, en Lorca. Se trata de una campaña de fomento del consumo de verduras de temporada que se extenderá a más de 80 comedores de la zona.

Orpea celebra un concurso de cocina entre residencias, tal como hace su matriz francesa

23-11-2016
Siguiendo la estela de su matriz francesa, Orpea Ibérica ha organizado su I Trofeo de cocina, en el que han podido participar los equipos de su red de centros. El trofeo se lo ha llevado el equipo de la residencia Orpea Las Rozas en una emocionante final, celebrada en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.




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