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La T2 del aeropuerto de Barcelona-El Prat amplía oferta con ‘B by fresh and ready’ y ‘Ribs’

10-05-2016
Desde principios de mayo los pasajeros disponen de más opciones de restauración en la terminal T2 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. La oferta gastronómica se renueva con un ‘B by fresh and ready’ y un establecimiento de ‘Ribs’.

Mediterránea gana el concurso de restauración y dietética del Complejo Hospitalario de Toledo

06-05-2016
Mediterránea ha empezado a prestar el servicio de restauración y de asesoramiento dietético a los pacientes del Complejo Hospitalario de Toledo, tras ganar la adjudicación del concurso público convocado por el Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, Sescam.

Eurest Euskadi explica, en un foro de Azti-Tecnalia, cuáles son sus claves para la innovación

04-05-2016
La innovación y la adaptación a las demandas del mercado son dos ejes fundamentales para el crecimiento sostenible y sostenido de las empresas alimentarias. Así se puso de manifiesto en la feria Alimentaria, en un acto organizado por Azti. En él, Loudes Alonso, presidenta de Eurest Euskadi, explicó cuáles son las claves de la innovación.

Las cocinas de Ausolan en el País Vasco renuevan la certificación ISO 22000

27-04-2016
El grupo Ausolan ha obtenido la renovación de la certificación ISO 22000 en sus cocinas centrales del País Vasco (Mondragón, Irún, Vitoria y Erandio). De esta forma, sus plantas productivas cuentan con una acreditación que asegura una gestión eficaz de la seguridad alimentaria, cumpliendo con rigurosos estándares de seguridad a lo largo de todo el proceso de producción.

Arcs Catering de Serhs, se responsabiliza de la restauración en el Gran Teatre del Liceu

22-04-2016
El proyecto de Arcs Catering, del Grup Serhs, como nuevo responsable de la restauración y catering del Gran Teatre del Liceu reúne profesionalidad, calidad gastronómica y experiencia en un lugar emblemático de ópera a nivel mundial, donde se puede disfrutar del arte lírico y musical, mimando todos los sentidos.

ISS sigue creciendo gracias a la integración de servicios y a su apuesta por las personas

13-04-2016
ISS Iberia ha acabado el 2015 con un crecimiento orgánico del 1,6% y una facturación de 627,6 millones €. La división de IFS (Integrated Facility Services), que ha aumentado un 59% respecto al año anterior hasta alcanzar los 105 millones, representa ya el 16,7% del total de la facturación de la compañía.

Mediterránea cierra la temporada de la Champions league en el Vicente Calderón

27-04-2016
Mediterránea puso ayer 27 de abril el broche final a la restauración de una temporada europea excelente para los aficionados rojiblancos. Fue en el partido que enfrentó al Atlético de Madrid y al Bayern de Múnich, en el estadio Vicente Calderón y que acabó con victoria del Atlético.

Áreas inaugura su primer food truck en el Aeropuerto de Palma de Mallorca

12-04-2016
La moda de los food trucks llega por primera vez a Mallorca de la mano de Áreas que acaba de inaugurar en el aeropuerto de Palma de Mallorca un espacio de 100 metros cuadrados con la mejor oferta gastronómica sobre ruedas, para ajustarse a la demanda de cada cliente y franja horaria.

La cafetería del Institut Valencià d'Art Modern reabre sus puertas de la mano de Eurest

12-04-2016
Eurest consolida su línea de gastronomía en museos y entra en el mercado valenciano tras adjudicarse el concurso del Institut Valencià d'Art Modern (IVAM), donse diseñará una propuesta que combine arte y gastronomía. La concesión tiene una vigencia de cuatro años, renovable hasta otros dos.

Combi Catering incorpora, en todos sus menús, la pasta ecológica de trigo duro de Aragón

05-04-2016
Desde hace un tiempo, la empresa Combi Catering ha incorporado la pasta ecológica de trigo duro de Aragón, de la comerca del Campo de Daroca, en todos sus menús. Con ello reafirma su apuesta con la sostenibilidad y garantiza una mayor calidad, además de la trazabilidad del producto.

‘Box solidari’ de Cuina Justa: menús de calidad, solidarios y sostenibles para las empresas

30-03-2016
Cuina Justa - Fundació Cassiá Just ha apostado por la innovación lanzando al mercado una nueva línea de menús de calidad: el ‘Box solidari’, una comida saludable, sostenible y solidaria que convierte cualquier reunión de trabajo en una verdadera experiencia gastronómica.

Ausolan Jangarria cocinará sus menús escolares con aceite de oliva de Sandúa

15-03-2016
Ausolan Jangarria ha firmado un acuerdo con Aceites Sandúa para utilizar sólo aceite de oliva en todos sus procesos alimentarios. La alianza implica que todos los menús elaborados para los colegios de Pamplona y comarca utilizarán exclusivamente aceite de oliva Sandúa.

FC Barcelona y Singularis inauguran el espacio gastronómico ‘Roma 2009’

16-02-2016
El FC Barcelona y Singularis, en colaboración con los hermanos Iglesias, han creado un espacio abierto a todo el público y complementario al ‘Camp Nou Experience’ para poder disfrutar de platos creativos y de vanguardia.

Platos certificados 100% ecológicos, en la cocina central de Serunión en Málaga

10-02-2016
La cocina central que la firma Serunión tiene en Málaga ha sido acreditada por el Servicio de Certificación CAAE, como centro de producción de platos 100% ecológicos; se trata del primer centro de restauración colectiva de España en recibir esta certificación.

Grupo ISS factura más de 10.671 millones de euros en 2015, un 7% más que en 2014

09-03-2016
La multinacional danesa ISS Facility Services, líder en la integración de servicios generales, ha cerrado 2015 con una facturación de 10.671 millones de euros. El grupo cuenta con una plantilla de más de 500.000 empleados repartidos en 53 países.




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