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Scolarest lanza una campaña en 720 colegios para sensibilizar sobre las alergias alimentarias

10-04-2018
Scolarest, la marca para el sector educativo de Compass Group, hace partícipe a 720 colegios de toda España de su proyecto de sensibilización sobre alergias alimentarias: ¡Conviértete en su guardián! La iniciativa del grupo de restauración colectiva alcanzará a los más de 138.000 alumnos que comen cada día en estos centros.

Irco se compromete con el bienestar animal y dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas

10-04-2018
La firma Irco de colectividades, especializada en el ámbito de comedores escolares, revalida su compromiso de calidad y bienestar animal tras el acuerdo adquirido con la ONG ‘Igualdad Animal’; con ello se garantiza que en el año 2020, el 100% de los huevos que utilice provendrán de gallinas criadas libres: en suelo, camperas o ecológicas.

Compass Group ha nombrado a Diego Charola nuevo director de Recursos Humanos

16-03-2018
Diego Charola ha sido nombrado nuevo director de Recursos Humanos de Compass Group para la Península Ibérica, y se incorpora también a su Comité de Dirección. Posee una amplia experiencia profesional y académica, y durante trece años ha ocupado la dirección de Recursos Humanos, a nivel mundial, del Grupo Cortefiel.

Serunion abre la sexta cafetería ‘Daily break’ en el Hospital Virgen del Rocío, de Sevilla

04-04-2018
Serunion ha inaugurado en el Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla una nueva cafetería ‘Daily break’; un concepto diseñado para conseguir el confort de profesionales médicos, pacientes y usuarios del hospital y cuyo objetivo es que los usuarios puedan ‘desconectar’ del entorno hospitalario.

Grupo Intur ratifica su compromiso con la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres

12-03-2018
Intur Restauración Colectiva, Hoteles Intur y Eventur cuentan desde hace nueve años con planes para lograr un equilibrio efectivo en materias como acceso al empleo, la promoción laboral, la política retributiva o la conciliación. Hoy en día, el 54% de los puestos directivos y el 44% de mandos intermedios del grupo, están ocupados por mujeres.

Areas se adjudica 16 locales de Fira de Barcelona y el catering del Palacio de Congresos

13-03-2018
Areas, la marca global de concesiones de Elior Group, se ha adjudicado la explotación de 16 establecimientos en Fira de Barcelona y la gestión del servicio de catering del Palacio de Congresos. La gestión de estos nuevos establecimientos se reparte entre los recintos feriales de Montjuïc y Gran Vía.

Ausolan y Emulsa desarrollan un proyecto de recogida orgánica en comedores escolares de Gijón

05-03-2018
La Empresa Municipal de Servicios de Medioambiente Urbano de Gijón (Emulsa Medioambiente) y Ausolán, concesionaria de los servicios de comedores escolares en Gijón, han desarrollado un proyecto piloto para la recogida selectiva de residuos orgánicos procedentes de los comedores de 38 centros educativos.

Escolares de la Región de Murcia declaran su amor por las frutas y verduras en San Valentín

28-02-2018
Catering Antonia Navarro ha impulsado este año una nueva iniciativa por San Valentín, para acercar las frutas y las verduras a los más jóvenes. Esta acción se ha realizado con más de ocho mil escolares que, tras su hora de comer, dedicaron un dibujo y unas palabras de amor a estos saludables alimentos.



Intur colabora con la ONG Rastro Solidario, donando el aceite generado en sus cocinas

26-02-2018
Intur Restauración Colectiva ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la ONG Rastro Solidario por el que será entregado todo el aceite que se genere en las cocinas de los diferentes centros y colectividades que gestiona la firma, para la producción de biodiesel.

ISS España recibe el certificado SGE 21 por su gestión ética y socialmente responsable

12-02-2018
ISS España ha obtenido el certificado que acredita que su sistema de gestión ética y socialmente responsable es conforme con la norma SGE 21 de Forética. Con esta distinción, la firma da un gran paso adelante en su compromiso de erigirse como una compañía líder y socialmente responsable.

Nuevos responsables de Organización y Sistemas, y Organización Industrial, de Serunion

08-02-2018
Serunion ha nombrado a Luis Miguel Martín como nuevo responsable del Departamento de Organización y Sistemas para dirigir la transformación digital en la que se halla inmersa; y a Óscar Tesouro como director del Departamento de Transformación, para garantizar la eficiencia a través del proyecto de Excelencia Operacional.

Arcasa desarrolla dos nuevos e innovadores conceptos para clínicas y hospitales

05-02-2018
La firma Arcasa ha desarrollado los nuevos conceptos In room menú e In room concept, dando un paso más en el servicio de alimentación para clínicas y hospitales. Un menú a la carta y un auténtico buffet de desayunos a pie de cama que sobrepasan las expectativas de los pacientes, cubriendo en todo momento sus necesidades nutricionales.

Grupo Ausolan consolida su negocio adquiriendo la empresa madrileña Cocinas Centrales

31-01-2018
Grupo Ausolan acaba de incorporar una nueva referencia a su grupo de empresas. Se trata de Cocinas Centrales, una compañía radicada en Alcalá de Henares (Madrid) con una cifra de ventas próxima a los 12 millones de euros, que emplea a más de 800 personas y cuyo ámbito de actuación es la Comunidad Autónoma de Madrid y Castilla La Mancha.

Eurest despliega en la feria de turismo de Fitur, un dispositivo formado por 475 profesionales

17-01-2018
Entre el 17 y el 21 de enero se ha celebrado en Madrid la Feria Internacional de Turismo, Fitur; un evento que congrega a unas 250.000 personas y 165 países representados. Eurest, responsable de la restauración del recinto ferial de Ifema, ha diseñado para la ocasión un dispositivo especial en el que han intervenido más de 475 profesionales.

Intur colectividades introduce en sus comedores escolares talleres sobre el pescado de proximidad

16-01-2018
Intur Restauración Colectiva impartió el pasado mes de diciembre unos talleres divulgativos impulsados por la marca ‘Peix de Llotja’ (‘Pescado de lonja’). Una iniciativa que pretende que los más pequeños adquieran hábitos de alimentación saludable, valoren la calidad y se familiaricen con valores como el consumo sostenible y de proximidad.




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