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Autogrill estrena una revolucionaria plataforma de gestión comercial

13-06-2013
‘Lidia’ es el nombre de una innovadora plataforma web creada para la gestión comercial de Autogrill Iberia y desarrollada con la consultora Assertum Tecnología. Abarca toda la gestión de la empresa y es capaz de conectarse desde cualquier entorno.

Cook and Events identificará los alérgenos de los platos de sus menús

31-05-2013
La empresa canaria Cook and Events está implantando un servicio innovador en todos sus menús diarios, que permitirá identificar de forma rápida y sencilla los alérgenos que contiene cada plato (gluten, lactosa, frutos secos, marisco, legumbres y/o huevo).

Sabor y sabiduría, las recetas de los mayores de Sanitas Residencial

10-06-2013
El libro Sabor y sabiduría fue presentado el pasado 30 de mayo en Salamanca. El manual recoge 41 recetas elaboradas por los propios residentes de los centros Sanitas Residencial y con él se realiza un homenaje al saber gastronómico tradicional.

SSP presenta en los aeropuertos canarios, Bocados canarios de altura

08-07-2013
De la mano de SSP España los chefs canarios Juan Carlos Clemente y Rogelio Quintero han presentado en los aeropuertos de Tenerife y Gran Canaria una propuesta gastronómica innovadora que recoge tradición y sabor canario.

SSP España invierte más de 8 millones en sus locales de los aeropuertos

13-06-2013
SSP España culminará 2013 con 74 establecimientos operativos en territorio español, situados tanto en aeropuertos como en estaciones de ferrocarril. Su plan de acción para 2012-2014 se centra en la inversión en sus locales y en la innovación.

Iniciativa conjunta de Serunión y Face en el Día nacional del celíaco

24-05-2013
Más de 100.000 niños y niñas de toda España ya saben qué van a comer el próximo 27 de mayo, el Día nacional del celíaco. Será un menú sin gluten, compuesto por judías verdes con patatas, jamoncitos de pollo, fruta o yogur. Todo, apto para celíacos.

Vips refuerza su compromiso con la Asociación de Celíacos de Cataluña

14-05-2013
Grupo Vips y la Asociación de Celíacos de Cataluña (Smap) han reforzado su compromiso, colaborando estrechamente para ampliar y diversificar la oferta de platos sin gluten en dos de las cadenas del grupo, ‘Vips’ y ‘Ginos’.

Sodexo recaudará fondos por el derecho a la alimentación en Uganda

14-05-2013
Bajo el marco del programa mundial Stop hunger, Sodexo España ha firmado un acuerdo con la ONG Ayuda en Acción para colaborar en un proyecto dirigido a promover el derecho a la alimentación y combatir el hambre y la pobreza en los países donde la organización desarrolla su trabajo.

Grupo Arturo vende parte de su empresa a Mediterránea

22-04-2013
Grupo Arturo Cantoblanco ha fusionado su división de Colectividades (restauración en edificios corporativos e institucionales), con la empresa Mediterránea de Catering, operación que desde el pasado viernes 19 de abril, ha dado lugar a una nueva compañía con el nombre Mediterránea Arturo.

Nace Eurest Euskadi, una nueva compañía con más de mil empleados

22-04-2013
El sector de restauración colectiva en el País Vasco cuenta desde el 18 de abril con un nuevo referente, Eurest Euskadi, una nueva compañía que nace con una plantilla superior a las 1.000 personas empleadas, lo que le sitúa entre las 15 primeras empresas del sector privado no financiero de la comunidad autónoma.

Autogrill seguirá gestionando la oferta gastronómica de Distrito Telefónica

10-04-2013
Autogrill Iberia seguirá gestionando la oferta gastronómica de Distrito Telefónica (Madrid) durante los próximos diez años. La cadena renovará toda su oferta gastronómica con conceptos innovadores de los que podrán disfrutar los 12.000 trabajadores de Telefónica y otros tantos de las zonas aledañas.

Aramark afianza su división de catering corporativo

25-02-2013
La compañía Aramark ha incorporado a siete nuevas empresas a su cartera de clientes durante los últimos seis meses (Cuatrecasas, Banco Sabadell, Alstom, Desigual, Airbus Operations de Puerto Real, las oficinas centrales de Ford y Booking.com), consolidando su presencia en el sector del catering corporativo.




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