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Serunion presenta ‘U’, su nuevo concepto de cafetería-restaurante para universidades

10-02-2017
La nueva línea de cafeterías engloba diferentes servicios. Por un lado, bajo la marca ‘Bites’, se presenta un modelo evolucionado de la tradicional cafetería; por otro, ‘L’atelier’, un concepto de restaurante más tradicional, con menú diario y servicio en mesa. Las universidades CEU han sido las primeras en incorporar este nuevo modelo.

Areas renueva la oferta gastronómica en el Aeropuerto de Ibiza con nuevas marcas

08-02-2017
Areas se afianza como primer operador de restauración del aeropuerto de Ibiza con la renovación de las cuatro concesiones que gestionaba en este aeropuerto y que operará ahora con las marcas ‘Deli&cia’, ‘Paul’, ‘StrEat’ (que incluye ‘Rossosapore’, ‘Kirei by Kabuki’, ‘Can Terra’ y ‘La Mediterránea’) y ‘SantaGloria’ con ‘The Market’.

Mediterránea volverá a estar presente en el evento ¡Grandes profes! de Fundación Atresmedia

01-02-2017
Mediterránea estará presente con ‘Eat’, su marca especializada en el servicio integral de restauración en comedores escolares, en el multitudinario evento ¡Grandes profes! de Atresmedia; un acontecimiento dirigido al mundo de la educación, que se celebrará en Madrid el próximo sábado 4 de febrero.

Singularis inicia su servicio de restauración en el palacio de congresos y auditorio de Navarra

30-01-2017
Singularis, la línea de catering de autor de Serunion ha iniciado el servicio de restauración del palacio de congresos y auditorio de Navarra, conocido como Baluarte, este mes de enero de 2017. La firma prestará sus servicios en este espacio durante los próximos siete años.

Mendoza Colectividades enseña a los niños el valor de frutas y verduras a través de batidos

24-01-2017
En Mendoza Colectividades han arrancado este 2017 llevando los batidos de verdura y fruta ecológica a sus comedores escolares para que los niños conozcan mejor algunos ‘superalimentos’ como el brócoli o la remolacha. Una manera de dar fruta y verdura fresca, ecológica y de proximidad a los más pequeños, de una forma divertida.

El Gobierno de Navarra, Ausolan y la ONG Sed contra el desperdicio alimentario en los colegios

24-01-2017
Enmarcada en un proyecto global financiado por Gobierno de Navarra a la ONGD Sed y en la iniciativa ‘Comedores Sostenibles’ de Ausolan Jangarria, 300 alumnos y alumnas de Navarra participan en la actividad Grupos de investigación: la comida no se tira, en pro de un consumo responsable.

Secoe Colectividades edita por cuarto año un calendario para conseguir becas comedor

17-01-2017
Convertido ya en una tradición, Secoe Colectividades ha lanzado por cuarto año, un calendario benéfico, sin ánimo de lucro, cuya recaudación se destina íntegramente a un programa de becas comedor para familias que atraviesan dificultades económicas. La recaudación en 2016 se tradujo en 3.500 menús para los niños.

Eurest prevé servir más de 75.000 comidas durante los cinco días de la celebración de Fitur

17-01-2017
Eurest, responsable de la restauración de Ifema, ha desplegado un dispositivo especial para atender con éxito la demanda de los visitantes de la gran feria del turismo, Fitur. La compañía tiene previsto servir más de 75.000 comidas, 60.000 cafés, 27.000 refrescos, 22.000 botellas de agua o 18.000 cervezas a los más de 230.000 visitantes que se esperan.

Clece recibe la certificación UNE-EN ISO 14064, de cálculo de la Huella de Carbono

17-01-2017
Clece ha dado un paso más en su compromiso con el medio ambiente consiguiendo el certificado de cálculo de la Huella de Carbono dentro de su Sistema Integrado de Gestión, apostando por la integración ambiental de la organización tanto en el marco regulatorio como en su apuesta por una sociedad mejor.

Ausolan Igmo, reconocida públicamente por la Junta de Castilla y León por su labor solidaria

29-12-2016
La firma Ausolan Igmo ha visto reconocida públicamente, junto a otras empresas del sector, por parte de la Junta de Castilla y León, la labor solidaria desempeñada con los colectivos más desfavorecidos, hasta los que se hacen llegar excedentes no servidos en los comedores escolares.

La división B&I de Serunion incrementa su negocio hasta los 63 mill. € con nuevas adquisiciones

21-12-2016
Serunion afianza su división Business&Industry (B&I) hasta alcanzar los 63 millones de euros de facturación gracias a las nuevas adquisiciones y renovaciones de restaurantes de empresa y de servicios de restauración a bordo. La división cuenta con cerca de 1.000 trabajadores, más de 130 clientes y sirve anualmente 7,2 millones de menús.

Mariano Tejero, nuevo director de Educación y miembro del Comité de Dirección de Eurest

21-12-2016
Compass Group ha hecho público el nombramiento de Mariano Tejero como director del Área de Educación de la compañía, en sustitución de Raúl Giménez, quien ha sido designado responsable de la compañía en México; así mismo, Juan Manuel García Menéndez, ha sido nombrado director de RRHH de Compass Group.

Areas se consolida como el primer operador de restauración de la estación barcelonesa de Sants

21-12-2016
Areas se ha consolidado como el primer operador de restauración de Sants con la inauguración del establecimiento más representativo de su marca ‘Como’, un espacio de más de 1.230 m². Esta consolidación también se debe a la reciente apertura de ‘Lavazza Espression’, un espacio de 198m2 con 10 m² de terraza inaugurado el pasado verano.

Novaterra Catering Sostenible elegida finalista de los ‘I Premios Paterna Ciudad de Empresas’

14-12-2016
Novaterra Catering Sostenible ha resultado finalista de los ‘I Premios Paterna Ciudad de Empresas’, en la categoría de ‘Empresa Socialmente Responsable’. Estos premios pretenden promover el reconocimiento social de la figura del empresariado local y divulgar el desempeño de su labor al servicio de la sociedad.

Joaquim Borrás cede la presidencia ejecutiva de ISS Iberia a su director general, Javier Urbiola

14-12-2016
Joaquim Borrás da un paso al lado y cede el testigo de ISS Iberia a Javier Urbiola, que pasará a ocupar la presidencia ejecutiva de la compañía a partir de enero de 2017. Borrás seguirá vinculado a ISS Iberia ocupando los cargos de presidente honorario de la compañía, del consejo asesor y de la Fundación ISS ‘Una Sonrisa Más’.




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