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13-11-2018

Japón es el país desarrollado con el índice de obesidad más bajo del mundo

A raíz de la presentación en el pasado Congreso de Restauración Colectiva 2018 del proyecto Eduksano, rescatamos este artículo publicado hace un tiempo sobre el por qué en Japón no hay casi obesos. Una dieta sana y una legislación rigurosa hacen de Japón el país desarrollado con menor índice de obesidad del mundo.

31-10-2018
LAS RECETAS PARA EL MENÚ ESCOLAR DE BEL FOODSERVICE

La pasta, en sus diferentes versiones, imprescindible en el menú escolar

La pasta es uno de los alimentos mejor aceptados por los niños y niñas, a la vez que una fuente importante de hidratos de carbono de lenta absorción. A continuación os ofrecemos una nueva receta de Bel Foodservice, ‘Tallarines a la italiana con crema de queso’, una especialidad que encantará a los más pequeños y romperá con la monotonía de los ‘tradicionales’ platos de pasta.

19-10-2018

Recomendaciones sobre cómo alimentarse en los tratamientos del cáncer

Con motivo de la celebración del Día Contra el Cáncer de Mama (19 de octubre), recuperamos la información que publicamos hace un tiempo sobre las guías ‘Comer durante el tratamiento del cáncer’, presentadas por Fundació Alícia y el ICO (Instituto Catalán de Oncología). El objetivo es facilitar información rigurosa, práctica y comprensible sobre las pautas de alimentación y nutrición a seguir, durante el tratamiento de esta enfermedad.




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