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11-01-2017

¿Quieres conocer cómo funcionan las residencias del norte de Europa?

Inforesidencias.com lleva ya casi diez años promoviendo ‘viajes geroasistenciales’ para acercar a los profesionales españoles, la realidad de las residencias y otros servicios geroasistenciales de los países del norte de Europa. Aprovechando la celebración de la feria más importante del sector en Núremberg (Altenpflege), el portal ha organizado un viaje profesional a Alemania, en el que, además de asistir al salón, están programadas visitas a residencias de la zona.

02-01-2017
Aksel Helbek

La Generación Z revoluciona el comedor

Nacieron entre 1994 y 2009, son autodidactas, curiosos y creativos, e internet ha influido en las fases más tempranas de su aprendizaje. Estos jóvenes son parte de la llamada Generación Z: hoy encaran su futuro en las aulas y, cómo no, en nuestros comedores escolares… Un artículo de opinión de Aksel Helbek, director Comercial y de Marketing del Grupo Serunion y, director de la división Serunion Educa.

04-01-2017

La importancia del sector español (y europeo) de la restauración en concesión

En la pasada edición del Congreso de Restauración Colectiva, Mario Cañizal (vicepresidente ejecutivo de ANTA) presentó un estudio del sector de la restauración social y colectiva con cifras y análisis de tendencias. El propio ponente nos ofrece ahora en este artículo, información ampliada de datos y aporta una serie de medidas que, desde ANTA, consideran pueden ser claves para el desarrollo futuro de las empresas del sector.




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