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23-04-2015

El Libro blanco de la línea fría, un manual de referencia para el sector

La ingeniería de procesos en la línea fría completa, más conocido como el Libro blanco de la línea fría, se ha convertido en el manual de referencia de este sistema en los países de habla hispana. Tres ediciones superan una difusión de más de 5.000 ejemplares, de una obra cuyo contenido se utiliza como material didáctico en numerosos centros de formación, así como por arquitectos y empresas del sector de colectividades.

01-06-2015

Curso de nutrición y alimentación para cuidadores de personas dependientes

Los estados de malnutrición y los trastornos en la conducta alimentaria son frecuentes en las personas mayores y más si son dependientes. Unir Cuidadores ha diseñado un curso específico dirigido a los cuidadores (profesionales o no), para ayudarles a saber elegir los alimentos y a elaborar las recetas más adecuadas a cada enfermedad.

10-09-2014

Curso on line de cocinero profesional especializado en comedores escolares

Euroinnova Formación organiza el curso Cocinero profesional para comedores escolares; una formación on line/distancia de 410 horas, dirigida a todas las personas que se dedican al mundo de la restauración y que quieran obtener conocimientos concretos relacionados con las funciones de un/a cocinero/a profesional de un comedor escolar.




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