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22-04-2014

Selección 2014 de libros y manuales profesionales para el sector

Qué mejor excusa que la Diada de Sant Jordi / Día del Libro para recordar la información que hemos ido publicando sobre algunos libros profesionales. Ésta es una recopilación puramente subjetiva sobre las obras, guías o manuales que consideramos pueden ser de interés para el sector. ¡Esperamos que os resulten de utilidad!

21-04-2015

Selección 2015 de libros y manuales profesionales para el sector

Para celebrar la Diada de Sant Jordi / Día del Libro os recopilamos en este artículo información de algunos manuales, e-books, guías y libros profesionales que consideramos pueden ser de interés para el sector. Ésta es la selección que hicimos en el año 2015. No todo son novedades pero alguno de ellos son imprescindibles en su campo.

27-05-2015

Jornada sobre el Reg. 1169/2011 y el derecho a la información alimentaria

Los veterinarios de Cádiz celebraron, el pasado 21 de mayo, una jornada informativa sobre el Reglamento 1169/2011 para profundizar en su conocimiento y analizar su aplicación desde todos los puntos de vista. Agentes sanitarios destacaron el caso de Cádiz como ejemplo de adaptación del sector de la restauración social y comercial, a la nueva norma. Una vez más quedó evidenciado que el derecho a tener información sobre los alimentos es clave para evitar situaciones de riesgo.




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