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02-12-2015

Cresca organiza la segunda edición de su curso sobre disfagia orofaringea

Cresca ha convocado la segunda edición de su curso Seguridad alimentaria; diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofanringea; una formación que analiza la disfagia desde el punto de vista del diagnóstico, tratamiento, seguridad alimentaria, alimentación… Entre otras disciplinas médicas y sanitarias, el curso incluye un módulo dedicado a la nutrición en la disfagia y uno a la práctica en la cocina.

22-04-2014

Selección 2014 de libros y manuales profesionales para el sector

Qué mejor excusa que la Diada de Sant Jordi / Día del Libro para recordar la información que hemos ido publicando sobre algunos libros profesionales. Ésta es una recopilación puramente subjetiva sobre las obras, guías o manuales que consideramos pueden ser de interés para el sector. ¡Esperamos que os resulten de utilidad!

21-04-2015

Selección 2015 de libros y manuales profesionales para el sector

Para celebrar la Diada de Sant Jordi / Día del Libro os recopilamos en este artículo información de algunos manuales, e-books, guías y libros profesionales que consideramos pueden ser de interés para el sector. Ésta es la selección que hicimos en el año 2015. No todo son novedades pero alguno de ellos son imprescindibles en su campo.




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