Alimentaria y Hostelco aplazan definitivamente su celebración hasta el año que viene (4 al 7 de abril de 2022). En su lugar se apoyará y reforzará Gastronomic Forum Barcelona que coincidirá en fechas (18 al 20 de octubre) con Alimentaria FoodTech (19 al 22 de octubre), salón sobre transformación y conservación de alimentos, y todo ello en una semana dedicada a la sostenibilidad alimentaria coincidiendo con la celebración de Barcelona como 'Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021'.

La vigésimoquinta edición de las ‘Jornadas de actualización en nutrición’ ha incluido en su programa una sesión dedicada a actualidad del trabajo en colectividades y la adaptación a las nuevas circunstancias creadas por la pandemia de la Covid. Las jornadas, que este año serán en formato semipresencial, incluyen así mismo un showcooking y una conferencia de clausura sobre los cambios de hábitos alimentarios asociados a la pandemia.

La organización de HIP - Horeca Professional Expo ha decidido, junto con las principales firmas líderes, organizaciones y patronales del sector, trasladar la celebración del evento a los días 22 al 24 de marzo. La decisión se ha tomado después de evaluar la situación epidemiológica actual y el pico de contagios previsto para la primera semana de febrero. Las previsiones apuntan a que las nuevas fechas coincidan con el final de la tercera ola.