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11-06-2014

Internacionalización, soluciones creativas y nuevos formatos en Hostelco 2014

La decimosexta edición de Hostelco, que se celebrará en Barcelona entre los días 20 y 23 de octubre, reunirá la más amplia oferta de equipamiento para restauración, hotelería y colectividades de empresas nacionales e internacionales.

09-04-2014

La Alimentaria más internacional cierra tras recibir a 140.000 visitantes

Alimentaria clausuró el pasado 3 de abril en Barcelona su edición más internacional, gastronómica e innovadora, tras contabilizar más de 140.000 visitantes, 42.000 de ellos extranjeros, procedentes de 141 países (un 30% del total).

06-03-2014

Hostelería y necesidades del colectivo celíaco, un largo camino por recorrer

El pasado 5 de marzo tuvo lugar en Mercabarna una jornada profesional organizada por el Clúster Alimentario de Barcelona y la Asociación de Celíacos de Catalunya, con el objetivo de tratar el tema de la celiaquía en la hostelería y acercar las necesidades de este colectivo tanto a empresas proveedoras como operadoras.




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