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22-11-2017

Los D-N destacan las colectividades como una importante salida para los titulados

Las jornadas organizadas por los dietistas - nutricionistas catalanes, celebradas los pasados 17 y 18 en Reus, destacaron entre otros temas, la importancia del sector de la restauración social y colectiva como salida laboral para los nuevos titulados en el grado en Nutrición Humana y Dietética; advirtieron sobre el riesgo de las dietas veganas sin supervisión profesional; y reivindicaron, una vez más, la inclusión de la figura del D-N en el sistema nacional de salud.

15-11-2017

Comunicación: la gran asignatura pendiente del sector de las colectividades

La comunicación es básica para crear marca y generar una identidad corporativa, no sólo a nivel de empresa, sino en un sector como conjunto. Es un hecho que la restauración colectiva adolece de este aspecto tan influyente en la actualidad. ‘Queda todo por hacer’, fue la principal conclusión de la mesa redonda que el CRC’17 dedicó al tema de la comunicación; cuestión, por cierto, tratada por primera vez, en un foro de estas características.

08-11-2017

BioCórdoba reúne a profesionales y consumidores de la alimentación ‘eco’

BioCórdoba reunirá entre el 7 y el 18 de noviembre a más de 4.000 personas entre productores, distribuidores y consumidores de alimentos ecológicos en su vigésimoprimera edición. Contará además con una extensa agenda de actividades dirigidas a profesionales del sector, como jornadas técnicas y misiones comerciales.




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