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Contenedores de EPP ‘Crystal’ de Dégerman con acabado de fusión para una mejor higienización

12-06-2017
Los contenedores isotérmicos ‘Crystal’ son la última novedad que la firma Dégerman ha sumado a su amplia gama de contenedores isotérmicos de polipropileno expandido (EPP). ‘Crystal’ ofrece un nuevo acabado de fusión que impermeabiliza totalmente el contenedor, tanto en el interior del cuerpo como en el interior de la tapa.

Catering AN celebra el fin de curso con un almuerzo saludable elaborado con su ‘ciclobatidora’

21-06-2017
La empresa Catering Antonia Navarro ha querido celebrar uno de los cursos más exitosos de su trayectoria con los más de siete mil escolares que comen a diario en los comedores de los 80 centros escolares de la Región de Murcia que gestiona y lo ha hecho llevando su ‘ciclobatidora’ de gira por algunos centros de la Región.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

Iker Alberdi nombrado nuevo director general del grupo empresarial Onnera Group

13-06-2017
El consejo rector de Fagor Industrial S.Coop ha nombrado a Iker Alberdi nuevo director general de Onnera Group, grupo empresarial internacional dedicado a aportar soluciones de equipamiento para la restauración, la lavandería y las aplicaciones de frío.

Pescado fresco de la lonja de Castellón para los escolares de Intur Restauración Colectiva

07-06-2017
Desde hace dos meses, la firma castellonense Intur Restauración Colectiva está sirviendo pescado fresco a 700 escolares, comprado directamente en la Cofradía de Pescadores Sant Pere del Grau de Castellón. Una inicitiva enmarcada en la filosofía de la empresa de favorecer el consumo de alimentación de proximidad.

Pullmantur Cruceros se alía con el Consorcio del Jamón Serrano y Aceites La Española

12-06-2017
Pullmantur Cruceros, única naviera del mercado que cuenta con un producto 100% español, ha firmado dos nuevas alianzas estratégicas con el Consorcio del Jamón Serrano Español y la marca de aceite de oliva La Española con el objetivo de poner en valor dos de los productos más representativos de la gastronomía española y mediterránea.

Eurest Euskadi sirve en el hospital de Barrualde-Galdakao un menú diseñado por Eneko Atxa

06-06-2017
Eurest Euskadi (Compass Group) ha celebrado un año más el Día Mundial del Medio Ambiente en el hospital vizcaíno de la Organización Sanitaria Integrada (OSI) de Barrualde-Galdakao; esta año lo ha hecho con un menú diseñado por el cocinero Eneko Atxa, chef del restaurante ‘Azurmendi’, galardonado con tres estrellas Michelin.

Euroline diseña y equipa la nueva cocina central de la empresa de restauración Endermar

29-05-2017
Euroline ha diseñado y equipado la nueva cocina central de la firma Endermar; unas instalaciones que constan de una planta de 1.500 m2 destinada en su totalidad a las instalaciones de cocina (línea fría) y se completa con dos plantas de la misma superficie que albergarán una central de compras y la sede corporativa.

‘Healthy & Delices’, el proyecto de Medirest para mejorar la alimentación de los mayores

30-05-2017
Medirest, la marca para el sector sanitario y senior de Eurest, ha presentado en el recientemente clausurado VI Congreso internacional de dependencia y calidad de vida el proyecto ‘Healthy & Delices’ para mejorar la alimentación de las personas mayores y dependientes.

Schär presenta un estudio sobre la realidad de las dietas sin gluten dentro y fuera del hogar

25-05-2017
Con motivo del Día Nacional del Celiaco (27 de mayo), Schär presentó en Madrid el “Estudio Schär de los trastornos relacionados con el gluten y la dieta sin gluten dentro y fuera del hogar” para dar a conocer la realidad a la que se enfrentan, no sólo los celíacos españoles, sino todas aquellas personas que son intolerantes a esta sustancia proteica.

Ausolan repite como proveedor oficial de la competición Ironman 70.3, en Barcelona

24-05-2017
Un año más, la firma Ausolan fue la encargada de la alimentación de atletas, invitados y staff de una exigente prueba de triatlón. Se trata del Ironman 70.3 que se celebró en Barcelona entre los pasados 20 y 21 de mayo. Al final más de 3.600 personas disfrutaron de los servicios de la firma.

Eficiencia y ahorro energético en la nueva línea de frío comercial ‘Globe’, de Fagor Industrial

24-05-2017
Fagor Industrial lanza al mercado la nueva generación ‘Globe’ de frío comercial; una maquinaria creada con el objetivo principal de garantizar la mejor conservación de los alimentos, durante más tiempo, y con una reducción del consumo energético de hasta en un 70%.

Vitarest mejora en Córdoba el servicio a domicilio dirigido a mayores con dependencia

17-05-2017
Vitarest (división de Eurest especializada en la atención a domicilio), mejora en Córdoba el servicio dirigido mayores con movilidad reducida; para ello ha incorporado alimentos ecológicos y de proximidad, ampliado el horario de reparto y triplicado la flota de vehículos. Casi 300 personas disfrutan ya de estas mejoras incorporadas tras la adjudicación.

Rational presenta la solución de conectividad más avanzada para la cocina profesional

17-05-2017
El pasado 15 de mayo, Rational presentó vía streaming su última y más avanzada solución de conectividad para la cocina profesional, el ‘ConnectedCooking’; un sistema que abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos Rational ubicados en diferentes cocinas pero conectados a una misma red. La mejor solución para una gestión centralizada para empresas que tienen filiales y cocinas satélite.

Paco Roncero presenta la nueva carta del ‘Gastrohub’ del aeropuerto Madrid-Barajas

17-05-2017
Paco Roncero y Areas han presentado la nueva carta de ‘Gastrohub’ del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid - Barajas. La renovada oferta gastronómica mantiene las recetas regionales y las tapas más demandadas, e incorpora una nueva gama de platos más healthy, ingredientes vegetarianos, súper-alimentos o zumos detox, entre otras novedades.




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