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Nutripack, presente en el congreso de la AEHH y la semana que viene en el CRC’18

03-11-2018
A principio del mes de octubre Nutripack asistió al vigésimo Congreso nacional de hostelería hospitalaria, que se celebró esta vez en Pamplona, organizado una vez más por la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH). Su próxima cita con el sector será el martes próximo, en Madrid, en el Congreso de Restauración Colectiva.

Orpea Carabanchel gana la tercera edición del torneo de cocina organizado por Orpea Ibérica

14-11-2018
Con el objetivo de dar visibilidad a los y las cocineras de los diferentes centros residenciales de Orpea Ibérica, el grupo ha organizado por tercer año consecutivo su ‘Torneo de cocina Orpea’; un concurso en el que se pone a prueba el ingenio, la creatividad y el buen gusto de los chefs de los 44 centros con los que Orpea cuenta en España.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

‘Efficient CareControl’ de Rational, la forma fácil y automática de limpiar cada día los equipos

01-11-2018
El ‘Efficient CareControl’ de Rational es un sistema inteligente que detecta el grado de suciedad del equipo y avisa en el momento que es necesaria una limpieza. Ésta se realiza automáticamente y se puede iniciar el proceso de lavado por la noche para que no haya que preocuparse al día siguiente por si el equipo está listo.

Serunion firma un proyecto de promoción de la igualdad de género y oportunidades

17-10-2018
Serunion ha firmado un plan de igualdad con los sindicatos mayoritarios, con el objetivo de garantizar las mismas oportunidades y derechos entre hombres y mujeres; el plan engloba una amplia serie de medidas de actuación, entre ellas, la formación que permitirá la inclusión de un máximo del 70% de mujeres en los puestos de liderazgo de la compañía.

El ‘Hospital El Escorial’ confía en Kitchening para no interrumpir el servicio durante las obras

24-10-2018
El ‘Hospital El Escorial’, integrado en el Servicio Madrileño de Salud, ha confiado en Kitchening mientras ha reformado su cocina. Para ello Arcasa, empresa responsable de la alimentación del hospital, ha contado con los módulos provisionales durante la reforma, con lo que ha garantizado la cobertura habitual del servicio de restauración.

Arume pone en marcha su proyecto alimentario de buenos hábitos en todos sus colegios

09-10-2018
Arume es una empresa gallega de restauración colectiva cuyo objetivo es ser el referente del sector en su comunidad. Este año gestionará 175 comedores escolares, priorizando compras de cercanía y educando a los niños y niñas en hábitos correctos de alimentación, normas de comportamiento en la mesa, medio ambiente, origen de los productos, etc.

Erlenbacher presenta un cake bowl de plátano y grosella, en el Día Mundial del Veganismo

24-10-2018
Para celebrar el Día Mundial del Veganismo (1 de noviembre), Erlenbacher Backwaren ha presentado un cake bowl en versión vegana, basado en su tarta de bizcocho de plátano y grosella. Para quien prefiera una especialidad más clásica, la firma alemana ofrece también la ‘Tarta vegana de manzana’.

Compass Group adquiere Seral, empresa especializada en el sector residencial y escolar

01-10-2018
Compass Group ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de la empresa de restauración colectiva Seral, que pasará a formar parte de la compañía, conservando tanto su marca como su identidad operativa. En la actualidad, Seral cuenta con 1.200 empleados, factura 38 millones de euros, y opera con 315 clientes.

La quinta gama de Eudec suministra menús al ‘Hospital de Barcelona’ durante su reforma

18-10-2018
Serhs Food, a través de su marca Eudec de productos de quinta gama, ha colaborado en la gestión de la alimentación de pacientes y trabajadores del ‘Hospital de Barcelona’, durante las cinco semanas en las que el centro ha tenido la cocina en obras. Además del menú basal, Eudec cuenta con una línea de texturizados y otra de productos sin alérgenos.

Serunion inicia la gestión del servicio de la restauración de dos edificios de Euroforum

01-10-2018
Serunion ha empezado a gestionar dos espacios de Euroforum, una firma de soluciones y servicios de formación corporativa y eventos para empresas. Ambas compañías han establecido un marco de relación de partenariado para los próximos cinco años y el proyecto será uno de los pilares del área de Business & Industry en Madrid.

Arcos se suma a la lucha contra el cáncer de mama, con una edición especial de cuchillos

22-10-2018
Con motivo del Día Internacional contra el Cáncer de Mama, celebrado el pasado día 19 de octubre, Arcos ha presentado un nuevo juego de cuchillos edición especial de la serie ‘Riviera Rose’, con la finalidad de recaudar fondos para la investigación de la lucha contra el cáncer de mama.

Serunion incorpora 100 nuevos colegios a su programa educativo de hábitos saludables

19-09-2018
Con la incorporación de 100 centros más, este año ya serán 2.000 las escuelas que participarán en el programa de alimentación y educación en hábitos saludables de Serunion. El proyecto tiene como objetivo que los niños sean capaces de desarrollar y aplicar los valores de una dieta sana y equilibrada dentro y fuera del ámbito escolar.

Cuina Justa amplía su gama de sándwiches con especialidades más saludables e innovadoras

16-10-2018
Cuina Justa ha renovado toda su variedad de sándwiches de quinta gama, revisando todas las recetas y seleccionando sus ingredientes para conseguir un producto mucho más natural. Su objetivo: conseguir ser un referente en el mercado de quinta gama y dar oportunidades laborales a personas con fragilidad mental y riesgo de exclusión social.

Colevisa recibe el premio a la ‘Excelencia en calidad y servicio’ de La Razón – Comunitat Valenciana

05-09-2018
La edición valenciana del periódico La Razón ha convocado este año los I Premios La Razón-Comunitat Valenciana, con motivo de su vigésimo aniversario. Entre otros galardonados, la firma Comedores Levantinos Isabel (Colevisa) ha sido ganadora del premio en la categoría ‘Excelencia en calidad y servicio’.




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