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07-06-2018

Los niños que comen bien sacan mejores notas y están menos estresados

Según el V Observatorio Nestlé, un 32% de los niños españoles saca sobresaliente en lenguas y/o ciencias, mientras que esta cifra asciende al 46% entre los que siguen una dieta saludable. El estudio revela, además, una relación entre la motivación por ir a la escuela y una alimentación saludable. Al 84% de los pequeños que come bien no le cuesta ir al colegio. Por parte de las familias, las frutas y verduras, son las asignaturas pendientes.

25-05-2018

‘Ca la Rosa’: un comedor escolar desvinculado del colegio, es posible

‘Ca la Rosa’ es un comedor escolar porque da de comer a diario a 80 niños y niñas (de todas las edades) pero no depende ni está físicamente situado dentro de un colegio. Suena raro pero es así… se trata de un concepto innovador del que no tenemos constancia que exista en otros lugares. Es además una cooperativa de trabajo de iniciativa social, que traslada al servicio y a los menús, los principios de una alimentación consciente y sostenible.

23-05-2018

Personas celiacas: cómo atender sus necesidades en el comedor escolar

Un año más recordamos que el 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco; una fecha con un claro perfil reivindicativo que busca sensibilizar a la sociedad y a las administraciones sobre las necesidades del colectivo. Coincidiendo con la fecha, aprovechamos para repasar cómo debemos atender las necesidades de estas personas en un comedor escolar.




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