Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. OK | Más información

16-09-2014

Fòrum Gastronòmic celebra sus 15 años y presenta su edición Barcelona’14

En un ambiente totalmente distendido y con la participación de más de 400 invitados, entre ellos cocineros, expositores, patrocinadores e instituciones, Fòrum Gastronòmic celebró una fiesta para celebrar sus 15 años de vida. El evento también sirvió para presentar la siguiente edición de Fòrum que se celebrará del 20 al 23 de octubre en Barcelona, conjuntamente con Hostelco.

11-06-2014

La facturación de los hoteles españoles crecerá un 4% y llegará a los 12.000 mill.

Tras crecer un 2% en 2013, el volumen de negocio de los establecimientos hoteleros se incrementará previsiblemente alrededor de un 4% en 2014, situándose en 12.200 millones de euros. Al dinamismo de la demanda extranjera se une la reactivación del turismo nacional, después de tres años experimentando caídas.

14-04-2014

Las ventas en el mercado de comida rápida caen por primera vez en 20 años

La facturación de los establecimientos de comida rápida y a domicilio retrocedió un 0,4% en 2013, hasta situarse en 2.705 millones de euros, a pesar de lo cual siguieron ganando cuota en el mercado de la restauración gracias a su ventaja competitiva en precio frente a otros formatos. Las hamburgueserías lograron crecer un 1%, mientras que el negocio de las bocadillerías permaneció estancado y el de las pizzerías se redujo un 7%.




Copyright © Restauración Colectiva 2017 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/