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Cocinero/a

30-06-2014
Funciones: Preparación de platos fríos y calientes; gestión de materias primas; emplatado; realización de pedidos…
Empresa: SMO Girona para empresa de colectividades.
Lugar de trabajo: Girona.
Requisitos: Imprescindible 2 años de experiencia en colectividades (colegios, hospitales, residencias…).
Contrato y horario: Contrato temporal. Jornada completa. Sustitución de verano. 32h semanales.
Más información: Cocinero/a.


Responsable de ventas

09-06-2014
Funciones: Captación de nuevos clientes en el entorno de los segmentos de la enseñanza, empresas y sociosanitario. Manejar cuentas de explotación y análisis de ofertas económicas. Cierre de contratos…
Empresa: Importante empresa de restauración colectiva con fuerte implantación en la zona norte.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Licenciado/a en ADE, Marketing. Se requiere experiencia en la venta de servicios en los segmentos de la enseñanza, empresas y sociosanitario, especialmente restauración colectiva, editorial, seguros y banca, eléctrica-gas, etc. Conocimiento y manejo del euskera e inglés. Persona acostumbrada a moverse por una zona de amplia cobertura y que trasmita y genere mucha confianza a los futuros clientes.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccionbas@gmail.com.


Dietista – nutricionista para hospital

23-06-2014
Funciones: Control de dietas (sin especificar).
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: FP de Grado Superior. Se valorará experiencia.
Contrato y horario: Para cubrir una vacante por vacaciones de verano. Jornada laboral completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Ayudante de cocina en residencia geriátrica

23-06-2014
Funciones: Colaborar en la cocina realizando elaboraciones sencillas (plancha, fritura, tortillas…). Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.). Colaborar con el cocinero en el servicio. Limpiar y ordenar el puesto de trabajo y colaborar en el arreglo y limpieza general de la cocina.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia en cocinas de colectividades. Valorable formación en cocina. Imprescindible disponer del carnet de manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo en equipo. Autonomía. Responsabilidad. Limpieza y orden.
Contrato y horario: Fines de semana de julio a septiembre (sustitución por vacaciones). Jornada completa de 12h a 20h.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Cocinero/a para centro sociosanitario

23-06-2014
Funciones: Preparación de menús (sin especificar).
Empresa: Adecco para empresa de colectividades.
Lugar de trabajo: Albacete.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años. Carné de manipulador/a de alimentos. Experiencia en hospitales y/o clínicas.
Contrato y horario: Contrato temporal (25 horas a la semana) de lunes a domingo, para cubrir vacaciones desde julio a septiembre.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para el dpto. de Operaciones

23-06-2014
Funciones: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Garantizar la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Entre 3 y 5 años de experiencia en puesto similar.
Contrato y horario: De duración determinada y jornada completa.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para centro hospitalario

23-06-2014
Funciones: Elaboración de dietas hospitalarias. Sin especificar.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Mieres (Asturias).
Requisitos: Entre 3 y 5 años de experiencia en cocina hospitalaria o residencia de mayores. Amplios conocimientos en elaboración de dietas hospitalarias y experiencia con algun tipo de programa de dietas. Capacidad para el trabajo en equipo. Flexibilidad.
Contrato y horario: Contrato de 3 a 6 meses. Jornada completa. Horario rotativo.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para residencia de personas mayores

23-06-2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Centre de Dia per a la Gent Gran Geltrú.
Lugar de trabajo: Vilanova i la Geltrú (Barcelona).
Requisitos: Estudios medios. Más de 2 años de experiencia.
Contrato y horario: Sustitución de verano (1 mes). 25h semanales, de lunes a viernes. Turno diurno.
Información y envío de curriculum: centrodedialageltru@gmail.com.


Cocinero/a para residencia de personas mayores

23-06-2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Residencial Inpross.
Lugar de trabajo: Lliçà d’Amunt (Barcelona).
Requisitos: Estudios medios. Más de 2 años de experiencia.
Contrato y horario: Turno diurno. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: Sandra Tudel (rrhh@inpross.com).


Supervisor/a de cocina y locales de restauración

16-06-2014
Funciones: La persona seleccionada se encargará, en dependencia directa del jefe de producción, de garantizar y verificar el correcto funcionamiento de la cocina en el grupo de locales y/o servicios asignados para cada evento (diversos locales de restauración en un mismo evento). Esto incluye: planificar el aprovisionamiento de materias primas y recursos humanos a partir de las necesidades detectadas para cada feria/evento, derivando a su superior inmediato las subsiguientes compras; organizar su correspondiente espacio de trabajo y los recursos humanos asignados al mismo (previsiones de personal, control de presencia, registro de horas, correctas higiene y uniformidad, valoración de las tareas desempeñadas); y asegurar el correcto desarrollo del servicio en el grupo de locales asignados.
Empresa: Fira Barcelona.
Nº de vacantes: 4.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Gardo Superior / Hostelería y Turismo. Al menos 3 años de experiencia en puesto de gestión y desarrollo de servicio en un grupo con diferentes locales de restauración.
Contrato y horario: Contrato eventual, del 25 de agosto al 12 de diciembre.
Remuneración: 22.000 Euros bruto/año.
Más información: Supervisor/a.


Key account manager

16-06-2014
Funciones: Dar soporte a la negociación con clientes y actualización de cotizaciones; coordinar las presentaciones y catas de clientes; dar seguimiento a los KPI´s económicos de las cuentas y realizar reportes de ventas; monitorizar el funcionamiento de la cuenta (bonus, penalizaciones, facturación…); asumir procesos de costing, pricing y análisis de P&L; proporcionar soporte operativo en las tareas diarias de las cuentas; realizar auditorías internas e inventarios del equipamiento de los clientes; informar y gestionar/coordinar la respuesta ante cambios, incidencias o problemas operativos; implementar procedimientos operativos y de seguridad; actualización de planes de carga y chequeo de vuelos cuando proceda…
Empresa: Gate Gourmet.
Lugar de trabajo: El Prat de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Diplomado en Ciencias Empresariales con entre 3 y 5 años de experiencia en la gestión comercial, operativa y financiera de cuentas, preferentemente en el sector de catering o similar. Fluidez inglés y castellano (oral, escrito y leído). Nivel alto Office. Carnet de conducir y vehículo propio.
Se valorará la experiencia en el catering aéreo y conocimientos de SAP.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Key account manager.


Cocinero/a

16-06-2014
Funciones: Para trabajo en cocinas centrales de producción.
Nº de vacantes: 2.
Empresa: Importante empresa de colectividades.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en centros de gran volumen de elaboración de comidas (+ de 1.000 menús diarios). Autonomía para trabajar sólo en turno, supervisando y dando directrices al resto del equipo. Experiencia en centros sanitarios y geriátricos con menús para personas con necesidades de alimentación especiales.
Contrato y horario: Contrato estable de larga duración.
Más información: Limpiador/a.


Monitor/a de comedor y limpieza para colonia infantil

16-06-2014
Funciones: Atender el comedor de una colonia infantil y realizar labores de limpieza en el mismo.
Empresa: Importante empresa de restauración.
Lugar de trabajo: Miranda de Ebro (Burgos).
Requisitos: Imprescindible experiencia en comedores. Carnet de manipulador de alimentos. Flexibilidad horaria. Vehículo propio.
Contrato y horario: Contrato de mes y medio directamente por empresa. Jornada parcial a turno partido.
Más información: Monitor/a.


Cocinero/a para residencia de ancianos

16-06-2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Sanitas Residencial Les Corts.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios medios. Mínimo 2 años de experiencia.
Contrato y horario: Jornada completa. Turno diurno.
Información y envío de curriculum: Pedro Naar (lescorts.saux@sanitasresidencial.com).


Cocinero/a para residencia de ancianos

16-06-2014
Funciones: Las propias del trabajo en cocina. Elaboración de menú basal y dietas específicas.
Empresa: Clece.
Lugar de trabajo: La Seca (Valladolid).
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración de colectividades. FP Cocina y/o experiencia de al menos 2 años en cocina residencial.
Contrato y horario: Sustitución vacaciones. Jornada 32 h/semanales. Horario: 8:30-14:00 a 18:30-21:00.
Más información: Cocinero/a.





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