Cocinera/o para colectividades

25-03-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 2 años. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Cocinera/o para centro de rehabilitación

25-03-2019
Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas, en el respeto de los procedimientos, en coordinación con la dirección y el médico. Coordinar el equipo de cocina, gestionar el presupuesto destinado para la restauración y vigilar el mantenimiento de los materiales y locales de la cocina. Vigilar la calidad de las comidas y la satisfacción de los usuarios.
Empresa: Orpea.
Lugar de trabajo: Mirasierra (Madrid).
Requisitos: FP Grado Medio en Hostelería y Turismo. Experiéncia de al menos 2 años como cocinero/a colectividades. Alto compromiso con la calidad debida a los usuarios. Responsabilidad. Dotes de organización y trabajo en equipo.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa. De lunes a domingos con los descansos establecidos. Horario de 08:30h. a 14:30h. y de 16:00h. a 20:30h.
Remuneración: 14.000 € brutos anuales.
Más información: Cocinera/o para centro de rehabilitación.

Monitor/a de comedor

25-03-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Ejea de los Caballeros (Zaragoza).
Requisitos: Sin especificar.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial. Jornada parcial. Mañanas.
Más información: Monitor/a de comedor.

Técnico/a responsable área gestión de nóminas

18-03-2019
Funciones: Controlar los costes de personal de todas las zonas asignadas. Realizar informes para remitir a las diferentes direcciones regionales en cuanto a absentismos, desviaciones, etc. Dar soporte al/la técnico en los errores del siltr@. Realizar los ficheros del Siltr@. Control de la deuda de toda la zona asignada. Dar soporte a los técnicos. Comprobar las bases de datos y control de cumpliento de plazos. Liderar el equipo humano para las consecución de los objetivos definidos y contribuyendo a su desarrollo profesional.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Diplomatura en Relaciones Laborales/Graduado Social. Amplios conocimientos de Excel, SAP y procesos en seguridad social e impuestos. Nivel medio de inglés. Orientación al cliente (interno). Organización y planificación. Compromiso. Trabajo en equipo. Liderazgo. Capacidad analítica.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Técnico/a responsable área gestión de nómina.

Area manager para centro de negocios

18-03-2019
Funciones: Coordinar, controlar y gestionar los RRHH en los centros asignados. Asegurar la normativa de calidad en los centros. Optimizar los costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Leganés (Madrid).
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración, hostelería o afines; persona habituada a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Buen comunicador/a. Sentido común. Capacidad de decisión. Conocimientos sobre contabilidad de costes. Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC. Conocimientos de restauración y materia primas. Competencias en sistemas de gestión. Valoraremos muy positivamente disponer de experiencia previa en organización de eventos MICE.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Area manager para centro de negocios.

Responsable de cuartos fríos

18-03-2019
Funciones: Despiece, limpieza y racionamiento de carnes y pescados crudos y/o congelados. Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. Lavado y preparado de verduras, de acuerdo con las pautas marcadas por la empresa. Responsabilizarse de la recepción de pedidos, orden de las cámaras en cocina, limpieza de las áreas de trabajo, etc. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos, materiales e instalaciones. Dar soporte y apoyo para el control de stocks y realización de pedidos. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del jefe de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Formación reglada en hostelería. Experiencia mínima de un año en cuartos fríos. Conocimientos de cocina en frió (envasado, abatimiento, etc.). Demostrable conocimientos en APPCC y seguridad alimentaria e higiene. Se valorará experiencia en restauración colectiva. Persona con iniciativa, liderazgo y con capacidad de trabajar en equipo. Acostumbrada a trabajar en entornos de estrés.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Horario de 05.00h a 14.00h. Manutención incluida.
Más información: Responsable de cuartos fríos.

Director/a comercial de operaciones

18-03-2019
Funciones: Desarrollar, implementar, gestionar y hacer seguimiento de las acciones comerciales de cada delegación. Reconocer la importancia de su liderazgo en la consecución de los resultados en todo el perímetro nacional y con su equipo. Utilizar el análisis estratégico para desarrollar nuestra base de clientes actual y futura. Enfocarse en la retención y la posibilidad de venta cruzada de nuestros servicios. Gestión total de sus cuentas, formar a sus equipos, optimizar costes, desarrollar las estrategias de comunicación y servicio hacia sus clientes y usuarios. Gestión y desarrollo del equipo a su cargo, siendo responsable de alinear los objetivos de venta con la filosofía de la empresa , coordinando el desarrollo y formación de todos los miembros de su equipo. Asegurar la correcta representación de la marca y de nuestros servicios. Conseguir los objetivos de ventas definidos, dirigiendo y gestionando a sus equipos. Estabilizar y ampliar de forma continua la base de los clientes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia y habilidades, al menos 5 años de experiencia en puestos similares. Experiencia en la gestión de equipos. Valorable experiencia previa como comercial de venta directa en el sector de colectividades. Organización y planificación. Capacidad de análisis.
Capacidad resolutiva. Habilidades de comunicación. Orientación al cliente. Habilidades en ventas y trabajo en equipo. Liderazgo y desarrollo de equipos. Adaptación al cambio y a la incertidumbre.
Se ofrece: Contrato de 6+6 indefinido. Jornada completa. Horario de 09.00h. a 18.00h.
Más información: Director/a comercial de operaciones.

Gestor/a de colectividades

18-03-2019
Funciones: Planificar las campañas comerciales. Realizar llamadas y visitas comerciales previa segmentación. Presentación de ofertas a clientes. Seguimiento de clientes. Reporte a dirección.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Persona con altos valores éticos y sensibilidad hacia la sostenibilidad. Dinámica, con iniciativa y orientada al logro. Actitud positiva y capacidad de aprendizaje continuo. Autonomía para planificar y ejecutar su trabajo, y a la vez para trabajar en equipo. Excelente comunicador/a. Con experiencia imprescindible en la comercialización de servicios de catering de eventos. Preferiblemente con experiencia en la comercialización de servicios de catering a colectividades. Dominio de herramientas informáticas. Con carnet de conducir y vehículo propio. Preferiblemente bilingüe castellano/valenciano. Preferiblemente persona con certificado de discapacidad 33% o superior.
Se ofrece: Contrato de 6 meses + 6. Horario, 30h. semanales. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Remuneración: 12.000 € - 15.000 € Bruto/año.
Más información: Gestor/a de colectividades.

Cocinera/o para colectividades

18-03-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Turno diurno. Horario de lunes a viernes de 08:00h. a 17:00h.
Remuneración: 18.000 € - 24.000 € bruto/año.
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Cocinera/o para colectividades

18-03-2019
Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Elaborar las comidas. Recepción de pedido. Realizar inventarios.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF Grado Medio. Experiencia demostrable como cocinera/o. Posibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Jornada completa. Horario de lunes a viernes, de 8:30h. a 16:30h.
Remuneración: 1.005€ brutos/mes (correspondientes a jornada de 39 horas/semana).
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Auxiliar de cocina para colectividades

18-03-2019
Funciones: Elaborar y envasar preparaciones culinarias. Montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas. Conocer las técnicas básicas de elaboración y cocinado. Conocimiento básico de los sistemas de APPC. Conocimiento básico de las fichas técnicas de platos y determinación de alérgenos. Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Empresa: Fundación Juan XXIII.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Estar en posesión del certificado de discapacidad mínimo de 33% reconocido por la comunidad de Madrid. Formación académica de grado medio en hostelería. Experiencia mínima de 2 año como auxiliar de cocina en hoteles, restaurantes, etc...Carnet de manipulador de alimentos. Buena disponibilidad y carácter colaborador, trabajo en equipo. Disponibilidad inmediata y ganas de trabajar
Se ofrece: Contrato de 6 meses + 6 meses + indefinido. Horario rotativo de 7:00h. a 15:00h. y 10:00h. a 18:00h. de lunes a viernes. Posibilidad de crecimiento y promoción al año.
Remuneración: 12.600 € brutos anuales en 14 pagas.
Más información: Auxiliar de cocina para colectividades.

Jefa/e de proyectos

11-03-2019
Funciones: Gestionar el rendimiento de la plataforma de compras de la compañía (albaranes y facturas electrónicas). Colaborar en la creación de nuevos proyectos o procesos tecnológicos relacionados con el departamento y la plataforma. Introducción de nuevos proveedores y adaptación de sus características a la plataforma, incidencias, etc. Gestionar y liderar al equipo de administración electrónica del departamento (2 a 4 personas), encargado de solucionar las incidencias técnicas y administrativas. Seguimiento de objetivos y definición de calendarios, KPI's, etc.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia gestionando proyectos en entorno administrativo de entre 2 y 3 años. Experiencia liderando equipos administrativos, gestionando su rendimiento, formación, motivación, etc. Estudios superiores relacionados (administración de empresas, ingeniería, informática, etc). Capacidad de comunicación y negociación (tanto interdepartemental como con proveedores, clientes, etc.). Trabajo en equipo y liderazgo. Alta capacidad de planificación y organización del trabajo. Calidad en el desempeño.Visión estratégica. Se valorará, nivel de inglés medio - alto. Conocimiento y manejo de SAP. Conocimiento y manejo avanzado de plataformas de administración electrónica (Edicom, Voxel, Spairal) y herramientas ofimáticas relacionadas.
Se ofrece: Incorporación en empresa en plena renovación tecnológica, con amplia presencia nacional. Estabilidad. Formación y crecimiento contínuo. Horario de lunes a jueves 8:30h. a 18h. + viernes 8h. a 15h. Horario intensivo meses de julio y agosto y en Navidades.
Más información: Jefa/e de proyectos.

Técnica/o de calidad y seguridad alimentaria

11-03-2019
Funciones: Se encargará del control de procesos y productos garantizando el cumplimiento de las normas de calidad implantadas o en trámites de implantación.
Empresa: Gestión y explotación de comedores colectivos.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP Grado Medio en Industrias Alimentarias. Autonomía, capacidad para aprender, iniciativa, perseverancia, acostumbrada/o trabajo en equipo y metódica/o.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Incorporación a un puesto en formación continua, estabilidad, desarrollo profesional, equipo joven, dinámico y multidisciplinar, autonomía, acceso a formación.
Remuneración: 18.000 € - 21.000 € bruto/año.
Más información: Técnica/o de calidad y seguridad alimentaria.

Dietista - nutricionista

11-03-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Zumarraga (Guipúzcoa).
Requisitos: Imprescindible titulación en dietética y nutrición. Experiencia mínima de al menos 1 año. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato de duración determinada.
Más información: Dietista-nutricionista.

Chef ejecutivo/a regional

11-03-2019
Funciones: Formación a los equipos de cocina en las técnicas de elaboración y presentación. Formación a los equipos de cocina y, en especial, a los Unit Managers, en la gestión y realización de compras de materias primas. Revisión y supervisión de las compras realizadas por los centros, analizando las materias primas, realizando comparativas y asesorando para reducir la cesta de la compra. Realizar el seguimiento de la implantación de nuevos servicios en los centros para asegurar su correcta implementación. Realizar visitas de supervisión a los centros para asegurar que se cumplen los procedimientos en cocina. Realizar los informes de seguimiento de actividad y proyectos. Organización de formaciones para jefas/es de cocina. Realizar informes de valoración y capacitación de cocineros.
Empresa: Compass Group España.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Posibilidad de realizar desplazamientos a nivel nacional, realizando visitas de supervisión a los centros. Experiencia demostrable como responsable de cocina, al menos 2 años. Experiencia en la prestación y organización de servicios de restauración en colectividades. Experiencia demostrable en la gestión de la cuenta de resultados de un centro de trabajo o cocina. Experiencia en la gestión y previsión de compras de materias primas. Experiencia en la gestión del servicio y explotación de cafeterías. Manejo de herramientas ofimáticas: Excel, Word y Power Point. Estudios relacionados con hostelería (muy valorable). Perfil analítico, acostumbrado/a a la realización y análisis de informes (de ventas, compras, surtidos, precios...).
Se ofrece: Incorporación inmediata. Jornada laboral completa.
Más información: Chef ejecutivo/a regional.




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