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Ayudantes para cocina central

20-10-2014
Funciones: Bajo la supervisión del cocinero responsable, sus principales funciones serán disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo; organizar almacenes y armarios frigoríficos; preparar fondos, salsas (ayudar al cocinero responsable en la preparación de platos); participar en el control de costes y en la elaboración de los inventarios; colaborar con el cocinero responsable en el control de utensilios y maquinaria de cocina, así como, en el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de APPCC. Coordinación permanente con el cocinero responsable.
Empresa: Serunión.
Nº de vacantes: 2.
Lugar de trabajo: San Fernando de Henares (Madrid).
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. 2 años de experiencia. Imprescindible disponer del carnet de ‘Manipulación de alimentos’. Clara orientación y vocación hacia el servicio de hostelería, capacidad de trabajo en equipo y liderazgo, autonomía, sentido común e iniciativa. Se valorará muy positivamente la experiencia en catering.
Horario: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Jefe/a de cocina

20-10-2014
Funciones: Las propias de una cocina de colectividades: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Grupo ISS.
Lugar de trabajo: Logroño.
Requisitos: FP de Grado Superior Hostelería y Turismo.
Contrato y horario: De duración determinada. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.


Cocinero/a para comedor escolar

20-10-2014
Funciones: Las propias de un comedor escolar: elaboración de menús de mediodía… (sin especificar).
Empresa: Servei Municipal d'Ocupació de Girona.
Lugar de trabajo: Saus, Camallera y Llampaies (Girona).
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de un año en cocina de colectividades. Castellano y catalán. Se busca una persona responsable y resolutiva. Incorporación inmediata. Coche propio.
Contrato y horario: Contrato de un año. En principio es para cubrir una baja de 3 a 5 semanas, a jornada completa (de 9.00h a 17.00h), en Camallera. Flexibilidad posterior para cubrir otros puestos en escuelas de la comarca con jornada parcial (Girona, Bàscara, Riells, Fontalbella…).
Más información: Cocinero/a.


Encargado/a de cafeterías

20-10-2014
Funciones: Gestionar las dos cafeterías de un centro cliente; elaboración de horarios, resolución de incidencias, gestión de la venta y la materia prima; seguimiento de técnicas de retail; apoyo a la jefa de centro en tareas administrativas y apoyo al comedor si es necesario.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: San Sebastián de los Reyes (Madrid).
Requisitos: Experiencia de 1 año en puesto similar (encargado de colectividades) y 2 años de experiencia en gestión de equipos. Conocimiento de los procedimientos de retail: planogramas, análisis de datos, obtención de estadísticas, elaboración de planes de acción. Necesitamos incorporar una persona responsable, proactiva, trabajadora, con vocación comercial y acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de negocio. Buenos conocimientos de informática.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Encargado/a de cafeterías.


Analista de costes

20-10-2014
Funciones: Dar soporte en la gestión de la base de datos de costing (mantenimiento periódico, limpieza de la base de datos y consistencia de la misma). Participar en el análisis de costes de las ofertas, realizando P&L y análisis comparativos real vs teórico de los proyectos. Apoyar la gestión de los clientes con revisiones periódicas de precios, IPC, nuevas cotizaciones y gestión administrativa.
Empresa: Gate Gourmet.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Diploma en Ciencias Empresariales. Experiencia de al menos 2 años en análisis financiero. Inglés B1 (nivel intermedio). Conocimientos avanzados de informática, especialmente Excel y Access. Experiencia en el manejo de sistemas en red (ERP y SAP).
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Analista de costes.


Cociner@ para residencia geriátrica

13-10-2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Residencia María de Luján.
Lugar de trabajo: Sabadell (Barcelona).
Requisitos: Estudios medios. Entre 1 y 2 años de experiencia. Curso de dietética y nutrición.
Horario: Turno diurno.
Información y envío de curriculum: Pilar Luján (mariadelujan.r@hotmail.com).


Cociner@ con discapacidad para escuela infantil

13-10-2014
Funciones: Ayuda en la realización de desayunos, almuerzos, comidas y meriendas de la escuela.
Empresa: Clece.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio / Cocina o experiencia de 3 años como cocinero/a. Estado actual de desempleo.
Contrato y horario: Contrato inicial de 1 año. Jornada completa.
Remuneración: 800 € brutos/mes.
Más información: Cocinero/a.


Cociner@s para residencias geriátricas

13-10-2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Adecco para empresa líder del sector servicios (residencias de la tercera edad / hospitales / centros sanitarios).
Nº de vacantes: 2.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en centros de gran volumen de elaboración. Autonomía para trabajar sólo en turno. Experiencia en centros sanitarios/as y geríatricos con menús para personas con necesidades de alimentación especiales.
Más información: Cocineros/as.


Nutricionista para geriátrico

13-10-2014
Funciones: Supervisar la planificación de menús realizada por los jefes de área. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC. Supervisar el emplatado.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Manresa (Barcelona).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición Humana. Al menos dos años de experiencia en puesto similar. Conocimientos de cocina hospitalaria, control nutricional… Office. Persona responsable y con iniciativa.
Contrato y horario: Jornada parcial.
Más información: Nutricionista.


Director/a comercial

13-10-2014
Funciones: Planificación y seguimiento del trabajo de los comerciales a su cargo (control de visitas realizadas por cada comercial, creación de campañas temporales). Análisis de posibilidades de nichos de negocio no abordados por la empresa. Creación de los dossiers de marketing utilizados por la empresa…
Empresa: Enasui.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: FP de Grado Superior. Imprescindible experiencia mínima de 3 años en el sector de colectividades y manejo de herramientas informáticas (Word, Excel y Power Point…). Imprescindible carnet de conducir y disponibilidad de coche propio.
Contrato y horario: Jornada completa.
Remuneración: Salario a negociar según valía del candidato.
Más información: Director/a comercial.


Manager restauración

13-10-2014
Funciones: Gestionar el servicios de restauración en dos centros de trabajo. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, prevención de riesgos laborales, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por la satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: Ciclo Formativo Superior. Más de 5 años de experiencia en dirección de restaurantes, cafeterías, catering y/o colectividades. Experiencia y pasión por la gestión de equipos. Nivel alto de inglés.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 21.000 € / 24.000 € brutos/año.
Más información: Manager restauración.


Comercial para eventos

13-10-2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Grup Serhs.
Lugar de trabajo: Pineda de Mar (Barcelona).
Requisitos: Diplomado en Turismo. Al menos 3 años de experiencia en el sector. Dominio de los idiomas castellano, catalán e inglés.
Contrato y horario: Jornada completa.
Más información: Comercial.


Administrativ@ para apoyo en cocina central

13-10-2014
Funciones: Apoyo al responsable de la cocina central. Sin especificar.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Fuerteventura (Las Palmas).
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y turismo. Al menos 2 años de experiencia. Alto nivel de compromiso. Flexibilidad. Capacidad para trabajar en equipo. Buena atención al cliente. Rigurosidad. Imprescindible coche o medio de locomoción propio.
Contrato y horario: Jornada parcial. 25 horas semanales.
Más información: Administrativ@.


Técnico comercial para empresa de facility services

06-10-2014
Funciones: Dar a conocer a los clientes existentes y a los potenciales todos los servicios que puede ofrecer la empresa, consiguiendo nuevas ventas.
Empresa: Insitwo para empresa de facility services.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia en el sector de colectividades y/o facility services. Se valorarán aptitudes comerciales, habilidad comunicativa y técnicas de venta. Castellano/catalán.
Contrato y horario: Indefinido. 40 horas.
Información y envío de curriculum: info@insitwo.com.


Prácticas dietética y nutrición

06-10-2014
Funciones: Apoyo en la elaboración de menús para pacientes de hospitales y/o residencias. Introducción de información en el programa informático de la compañía. Colaboración en el estudio de aporte nutricional de menús de la compañía.
Empresa: Sodexo.
Vacantes: 2.
Lugar de trabajo: Las Rozas (Madrid).
Requisitos: Cursando grado en Nutrición Humana y Dietética. Nivel alto de inglés (mínimo B2). Experiencia no requerida.
Contrato y horario: 6 meses. Jornada parcial de mañanas o completa.
Más información: Prácticas.





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