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Supervisor/a de colectividades

12-05-2014
Funciones: Se responsabilizará del control y gestión de, aproximadamente, 12 cuentas de explotación de los centros asignados, además de ser el interlocutor con cada uno de los clientes y gestor de los recursos humanos, apoyado por los encargados de los centros. Responsable de la gestion final y de la relación con los delegados de personal y comités de empresa.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Jaén.
Requisitos: FP de Grado Superior. 5 años de experiencia. Disponibilidad para cambiar de Residencia. Alta capacidad de comunicación e interlocución con clientes. Flexibilidad. Capacidad de organizacion. Orientación a resultados. Capacidad para trabajar en equipo. Imprescindible vivir en Jaén capital.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Supervisor/a


Supervisor/a de colectividades (área residencias)

12-05-2014
Funciones: Se responsabilizará directamente de la supervisión y gestión de los centros asignados en su zona dependiendo de un jefe de área senior. Garantizará la evolución y desarrollo de los diferentes centros clientes que le sean confiados (residencias de la tercera edad). Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Gestión de la relación directa con los clientes. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras, etc. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de los centros.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Entre 3 y 5 años de experiencia demostrable en el sector de las colectividades, en especial en residencias de personas mayores. Habituado/a a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Formación en hostelería y dietética. Conocimientos informáticos y herramientas de gestión y ofimática (Excel) nivel usuario avanzado. Perfil orientado a resultados y servicio al cliente. Gran capacidad de organización y resolución. Persona dinámica. Capacidad para trabajar por objetivos. Coche propio.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 24.000 € - 27.000 € bruto/año. Porcentaje sobre objetivos.
Más información: Supervisor/a


Director/a de colectividades (internacional)

12-05-2014
Funciones: La persona seleccionada se incorporará a un proyecto ambicioso de puesta en marcha de tres comedores, donde su participación estará en gran medida, relacionada con la coordinación del trabajo de los empleados, sus horarios, las obras necesarias con los ingenieros y será responsable de la producción. La estructura financiera y laboral se externalizará, por lo que la persona seleccionada sólo deberá proceder a la supervisión de tales tareas, no a la realización.
Empresa: CE Consulting Empresarial para importante empresa de origen español con central en Madrid y 45 centros de trabajo en el país.
Lugar de trabajo: Perú.
Requisitos: Formación profesional de grado superior. Al menos 3 años de experiencia en coordinación de negocio en colectividades (en concreto alimentación).
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Director/a colectividades


Comerciales

12-05-2014
Funciones: Captación de clientes nuevos y seguimiento de los mismos. Se ofrecerá formación.
Empresa: Grup Serhs.
Nº de vacantes: 2.
Lugar de trabajo: Barcelona / Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Entre 3 y 5 años de experiencia en sector horeca (hoteles, restaurantes, hospitales…).
Contrato: Jornada completa.
Más información: Comerciales


Monitor/a para comedor escolar

12-05-2014
Funciones: Atender y dar apoyo en el horario de comedor a niños de infantil y/o primaria.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: FP de Grado Superior / Educación Infantil. Al menos 2 años de experiencia con niños en temas educativos. Formación como manipulador/a de alimentos. Euskera y/o inglés.
Contrato: Incorporación inmediata. Contrato de interinidad. Horario de 12.00h a 15.00h aprox.
Más información: Monitor/a


Cocinero/a para residencia de personas mayores

12-05-2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Residència Vinyet.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Curso de dietética y nutrición. Más de 2 años de experiencia demostrable en residencias.
Información y envío de curriculum: Yolanda Pérez (recursosresidencia@gmail.com ).


Cocinero/a para residencia de personas mayores

12-05-2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Sanitas Residencial Les Corts.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios medios y más de 2 años de experiencia demostrable.
Contrato: Jornada completa. Horario diurno.
Información y envío de curriculum: Pedro Naar (lescorts.saux@sanitasresidencial.com).


Cocinero/a para residencia de personas mayores

12-05-2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Residencia Berllor.
Lugar de trabajo: Badalona (Barcelona).
Requisitos: Estudios de primaria y entre 1 y 2 años de experiencia demostrable.
Contrato: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: Carolina Mitjana (residenciaberllor@gmail.com).


Cocinero/a para residencia de personas mayores

12-05-2014
Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan, etc.). Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible tener al menos 3 años de experiencia previa demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC.
Contrato: Jornada de 37 horas semanales, para cubrir una sustitución de vacaciones durante dos periodos: entre el 16 de junio y el 20 de julio, y del 23 de agosto al 11 de octubre.
Más información: Cocinero/a


Cocineros/as para diversas colectividades

05-05-2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar), para realizar servicios extras y sustituciones de personal por vacaciones.
Empresa: Adecco para importante empresa de colectividades.
Nº de vacantes: 10.
Lugar de trabajo: Madrid
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina de colectividades (colegios, residencias, hospitales...). Disponibilidad completa. Residencia en provincia del puesto vacante.
Contrato: Temporal. Jornada completa (turnos).
Remuneración: Según convenio.
Más información: Cocineros/as


Jefe/a de operaciones

05-05-2014
Funciones: En dependencia del director de Operaciones Nacional de la división de Vending. Asegurará la correcta ejecución de las rutas y la optimización de los técnicos/as asignados a las mismas, garantizando un excelente servicio en tiempo y calidad a nuestros clientes. Coordinará las áreas de reposición y asistencia técnica de máquinas automáticas. Realizará el seguimiento presupuestario y analizará las desviaciones que se produzcan. Será el responsable de la motivación y desarrollo de sus equipos. Será el responsable de la fidelización de los clientes. Ámbito de actuación: Catalunya.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona
Requisitos: Diplomado en Ciencias Empresariales. De 3 a 5 años de experiencia en empresas de gran volumen (preferiblemente en sector servicios, logística de distribución o vending). Se valorará información complementaria en el área de logística. Clara orientación al cliente y resultados. Persona acostumbrada a la gestión de equipos. Alta capacidad para la resolución de problemas. Conciencia de costes.
Contrato: Indefinido. Jornada laboral completa.
Remuneración: 27.000 € / 36.000 € bruto/año.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Becario para prácticas en dpto. I+D Hostelería

05-05-2014
Funciones: Becario para prácticas en el departamento de I+D Hostelería. En dependencia del responsable del área de Producto se encargará de la realización de las fichas técnicas de los productos así como los escandallos, con el fin de incorporar los alérgenos a las fichas técnicas y gestionar los nuevos productos de las marcas de la compañía.
Empresa: Áreas.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Conocimiento de cocina / dietética y nutrición. Disponibilidad de realizar las prácticas a jornada completa. Experiencia previa en un departamento de producto. Buscamos una persona responsable y proactiva con ganas de desarrollarse en una multinacional.
Remuneración: 600 € brutos / mes.
Más información: Becario/a


Responsable de cocina para centro escolar

05-05-2014
Funciones: Las propias de un jefe/a de cocina (sin especificar).
Empresa: Roca.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallès (Barcelona).
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Al menos 3 años de experiencia demostrada en cocina de colectividades (mínimo 300 px). Sólidos conocimientos en APPCC. Trabajo por objetivos y en entorno colaborativo. Capacidad de innovación. Competencias emocionales. Persona con sentido del humor. Carnet de conducir.
Contrato: Jornada intensiva de mañanas.
Remuneración: 1.500 € brutos / mes.
Más información: Jefe/a de cocina


Cocinero/a para residencia de personas mayores

05-05-2014
Funciones: Las propias del trabajo en cocina (sin especificar).
Empresa: Residencia Geroinnova.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios medios y experiencia de al menos 2 años, en cocina de colectividades (residencias, hospitales…).
Contrato: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: Roger Pallarés (rogergeroinnova@gmail.com).


Cocinero/a para residencia de personas mayores

05-05-2014
Funciones: Se responsabilizará de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina. Concretamente: crear menús y participar en su elaboración; realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento; realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento; supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición; supervisar al equipo de ayudantes de cocina; gestionar tareas administrativas (control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores)…
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Entre 3 y 5 años de experiencia en cocinas para colectividades. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Buen comunicador/a. Sentido común. Iniciativa. Orientación a resultados. Trabajo en equipo. Responsabilidad. Organización.
Contrato: Jornada laboral completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.





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