Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. OK | Más información

Encargado/a de centro

26-06-2017
Funciones: Supervisión del servicio de restauración y resolución de incidencias. Interlocución con el cliente para negociaciones y gestión diaria del servicio. Responsabilizarse y velar por el cumplimiento de toda la normativa de calidad y seguridad alimentaria, así como de prevención de riesgos laborales. Control de stock y proveedores, realización de pedidos e inventarios. Dirección y organización del equipo de cocina y limpieza, así como la gestión de suplencias.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: Diplomado/a, muy valorable en nutrición y dietética. Experiencia gestionando centros de restauración colectiva, preferentemente colegios.
Se ofrece: Contrato a jornada completa de lunes a domingo con los descansos que establece la ley.
Más información: Encargado/a de centro.

Coordinador/a de actividades alimentarias

26-06-2017
Funciones: Diseñar e implementar los procesos necesarios para una correcta gestión de la mejora. Planificar e impulsar la dinámica productiva y de gestión en base a la eficiencia en los procesos. Planificar, gestionar y dinamizar la promoción, venta y distribución del catering de acuerdo con criterios de la organización, promoviendo los cambios necesarios para dar respuesta a las necesidades del mercado y la máxima satisfacción del cliente. Asegurar la calidad, las normas de prevención laboral y seguridad alimentaria de su ámbito de actuación. Gestionar y dinamizar la expansión hacia nuevos mercados y oportunidades de negocio. Participar, dinamizar y potenciar la mejora en todas las actividades.
Empresa: Ampros.
Lugar de trabajo: Santander.
Requisitos: Formación universitaria relacionada con el sector (grado en gastronomía y artes culinarias) y/o postgrado universitario en dirección gastronómica, de restauración, colectividades o similar. Experiencia en puesto similar y se valora el trato con personas con discapacidad. Valorable certificado de discapacidad con un porcentaje igual o superior al 33%.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Participación en un proyecto innovador y en constante desarrollo. Contrato estable con posibilidad de conversión en indefinido.
Información y envío de curriculum: procesosdeseleccion@ampros.org indicando en el Asunto “CV Restauración Colectiva”.

Cocinero/a en centro educativo

26-06-2017
Funciones: Realización de menús para unas 800-900 raciones diarias. Preparación, aderezo y presentación de platos elaborados. Control y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Manipulación de carnes, pescados, sopas, etc.
Empresa: Bigwig Quality Consulting para centro escolar.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en cocina. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restauración colectiva.
Se ofrece: Contrato a jornada completa. Horario partido de lunes a viernes de 8h a 17h.
Remuneración: 21.000 € bruto/año.
Más información: Cocinero/a.

Cocinero/a colectividades

26-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: El Barrueco (Madrid).
Requisitos: FP de grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 1 año en colectividades.
Se ofrece: Contrato de tres meses a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Responsable de cocina

26-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: SARquavitae.
Lugar de trabajo: Marratxi (Palma de Mallorca).
Requisitos: FP de grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 1 año en colectividades. Disponibilidad de lunes a domingo. Disponibilidad de mañanas y tardes de lunes a domingo
Se ofrece: Contrato de 6 meses más prórroga, a jornada completa. Incorporación inmediata.
Más información: Responsable de cocina.

Cocinera/o

26-06-2017
Funciones: Preparación de las cenas, limpieza de las instalaciones y organización de mercancía.
Empresa: Personal 7 E.T.T para empresa de restauración colectiva.
Lugar de trabajo: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Dominio del idioma: castellano y catalán. Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato de obra y servicio a jornada parcial para el mes de julio en horario de 13h a 21h y con posibilidad de incorporación en agosto y septiembre para las sustituciones de vacaciones.
Remuneración: 1.200 € bruto/mes
Más información: Cocinera/o.

Cocinero/a

26-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada parcial. Del 3 al 14 de julio y del 7 al 11 de agosto.
Más información: Cocinero/a.

Jefe/a de cocina

19-06-2017
Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su elaboración.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Riells i Viabrea (Girona).
Requisitos: FP de grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 3 años.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Nº de Vacantes: 2.
Más información: Jefe/a de cocina.

Encargado/a en centro escolar

26-06-2017
Funciones: Supervisión, formación, selección y motivación del equipo de cocina y limpieza. Realización de presupuestos, control y análisis de la cuenta explotación. Realización inventarios. Control stock y de proveedores. Resolución de incidencias en el servicio y supervisión diaria del mismo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Pontevedra.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración colectiva, específicamente en colegios. Muy valorable la formación en dietética.
Se ofrece: Contrato a jornada completa de lunes a viernes.
Más información: Encargado/a de centro escolar.

Administrativo/a contable

19-06-2017
Funciones: Facturación a clientes. Conciliación bancaria. Gestión de cobros. Soporte en presentación de impuestos. Justificación de subvenciones. Cierre contable mensual.
Empresa: Fundació Futur.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP grado medio en administración. Experiencia mínima de 1 año. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Nº de Vacantes: 2.
Más información: Administrativo/a contrable.

Cocinera/o

19-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Kidsco Escuelas Infantiles.
Lugar de trabajo: Gando (Las Palmas).
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en colectividades. Tener en vigor el título de manipulación de alimentos. Imprescindible poseer vehículo propio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Horario de lunes a viernes de 10h a 14h desde el 26 de junio hasta el 31 de julio.
Más información: Cocinera/o.

Cocinero/a en centro residencial

19-06-2017
Funciones: Elaboración de menús y dietas para el colectivo de residentes. Control de pedidos y stock. La limpieza general de maquinaria, instalaciones de comedor y cocina y utensilios de cocina.
Empresa: Fundación Summa Humanitate.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: FP de grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Cocinero/a

19-06-2017
Funciones: Organización en cocina. Gestión y realización de pedidos. Recepción y control de materias primas. Preparación y cocinado de platos. Preparación de menús para el transporte. Limpieza de útiles e instalaciones. Cumplimiento APPCC.
Empresa: Alico Servicios a Colectividades.
Lugar de trabajo: Alcobendas (Madrid).
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en colectividades. Formación como manipulador de alimentos.
Se ofrece: Contrato de duración determinada (5 semanas) a jornada parcial.
Remuneración: 600 € - 1.200 € bruto/mes.
Más información: Cocinero/a.

Supervisor/a de centro

19-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: Licenciado/a en ciencia y tecnología de los alimentos. Experiencia mínima de 3 años en gestión de alimentación en colegios, residencias y hospitales. Carnet de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Fecha de incorporación el 15 de agosto.
Más información: Supervisor/a de centro.

Cocinero/a para catering

19-06-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 2 años.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo a jornada completa. Horario de mañanas de lunes a domingo con dos días de descanso semanales.
Más información: Cocinero/a para catering.




Copyright © Restauración Colectiva 2017 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/