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Jefe/a de cocina

03-12-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cuenca.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada completa. Incorporación inmediata. Horario de lunes a domingo tardes y/o mañanas.
Más información: Jefe/a de cocina.

Jefe/a de centros de colectividades

27-11-2017
Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Controlará y participará de la buena gestión del servicio. Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Asegurará el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías. Garantizará los sistemas de gestión de la Compañía (facturación, hojas de gestión, inventario, etc). Garantizará la aplicación de las políticas internas de la Compañía. Establecerá con su jefe de cocina, el plan de menús y evaluará su aceptación. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente. Será el interlocutor autorizado de la Compañía, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Dirigirá, organizará y motivará a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación. Dirigirá la gestión del comedor del Centro asignado (elaboración y control presupuestario de las diferentes partidas).
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de centros.

Cocinero/a

27-11-2017
Funciones: Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú , alergias y regímenes alimentarios. Control de la materia prima, provisiones y estado. Supervisar el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza tanto de la cocina como de la maquinaria y utensilios, tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras. Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo.
Empresa: Gastronomic.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de grado medio. Experiencia mínima de 2 años en comedores o residencias. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Técnico/a PRL

27-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Castelldefels (Barcelona).
Requisitos: Estudios de diplomatura en relaciones laborales. Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Técnico/a PRL.

Jefe/a planta de producción

27-11-2017
Funciones: Elaborar menús/platos que cubran necesidades nutricionales generales y particulares. Supervisar datos económicos relacionados con la actividad, presupuestos y control de costes. Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas. Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina; así como preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas. Función y bajo la premisa de una optima productividad, eficacia y resultados económicos, como gestor. Planificación, organizar y dirección de todo el personal de la planta.
Empresa: Endermar.
Lugar de trabajo: Ripollet (Barcelona).
Requisitos: FP de grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 5 años como jefe/a de producción de restauración colectiva.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Jefe/a de planta.

Personal de cocina

26-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Burgos.
Requisitos: Estudios de Educación Secundaria Obligatoria. Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato a jornada parcial. Contrato temporal con posibilidad de indefinido.
Más información: Personal de cocina.

Monitores/as de comedor

26-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cubelles (Barcelona).
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior. Experiencia mínima de 1 año en el sector. Titulación de monitor de ocio y tiempo libre. Certificado de delitos sexuales.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial.
Más información: Monitor/a comedor.

Responsable de centro residencial

26-11-2017
Funciones: Monitorización del equipo de trabajo del centro, gestionando calendarios, cuadros de horas, cobertura de incidencias, PRL.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Durango (Vizcaya).
Requisitos: FP de grado medio. Experiencia mínima de 2 años.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.

Cocinero/a de colectividades

26-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Torrent (Valencia).
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 3 años.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Director/a de residencia

19-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios de grado. Experiencia mínima de 2 años. Imprescindible tener la titulación de gestión y administración de centros sociosanitarios o titulación correspondiente para dirección de centro sanitario.
Se ofrece: Contrato a jornada parcial (30h semanales).
Más información: Director/a.

Técnico/a comercial

19-11-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior. Experiencia mínima de 3 años. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Remuneración: 27.000 € - 30.000 € bruto/año.
Más información: Técnico/a Comercial.

Responsable comercial

19-11-2017
Funciones: Determinar, junto con la dirección general, el plan comercial de la compañía.Marcar las estrategias a seguir para la consecución de los
objetivos marcados. Análisis de las tendencias del mercado. Estudios de mercado y competencia. Prospección de clientes.
Empresa: Ucalsa.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado medio. Experiencia mínima de 5 años. Tener cartera de clientes/contactos. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Paquete retributivo fijo + variable por la consecución de objetivos en ventas. Coche corporativo. Teléfono móvil y portátil.
Más información: Responsable comercial.

Area manager

19-11-2017
Funciones: Elaboración de presupuestos, análisis de desviaciones, cierre mensual y provisiones. Supervisión de APPCC, PRL y demás protocolos. Supervisión planes de mantenimiento de las instalaciones. Organización, gestión y administración del personal. Reclutamiento y selección de personal. Seguimiento y análisis del servicio y del personal para evaluar la satisfacción del cliente. Detección de necesidades de formación y planificación. Facturación, revisión de precios y menús para la renovación del servicio. Reporting de compras para el cierre de inventarios.
Empresa: Spring Professional Sales & Marketing para empresa de restauración colectiva.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Estudios de diplomatura o FP de grado superior en hostlería. Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada indiferente.
Más información: Area manager.

Supervisor/a de colectividades

19-11-2017
Funciones: Supervisión de centros asignados zona Levante. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Interlocución con el cliente y optimización de resultados. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, Seguridad alimentaria, Formación etc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 3 años gestionando negocios de restauración colectiva. Se valora el conocimiento elevado de inglés. Movilidad en la zona de Levante.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Supervisor/a .

Jefe/a de cocina

19-11-2017
Funciones: Gestión de cocina en su totalidad llevando el control y coordinación de esta. Estandarización de los procesos según directrices empresa. Diseñar platos y elaborar fichas técnicas. Gestión de proveedores y compras. Gestión de costes. Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria. Supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Blanes (Barcelona).
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.




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