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Responsable de centro

10-12-2017
Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Controlará y participará de la buena gestión del servicio. Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Asegurará el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías. Garantizará los sistemas de gestión de la compañía (facturación, hojas de gestión, inventario, etc.). Garantizará la aplicación de las políticas internas de la compañía. Establecerá con su jefe de cocina, el plan de menús y evaluará su aceptación. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente. Será el interlocutor autorizado de la Compañía, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Dirigirá, organizará y motivará a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: Formación imprescindible en Hostelería. Experiencia demostrable en gestión de cafeterías, catering y/o bufet y en gestión de equipos de trabajo.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.

Jefe/a de cocina de colectividades

10-12-2017
Funciones: Realizar la planificación y organización de la producción, así como de sus propios equipos. Realizar pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, gestión de costes, etc., y controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos y maquinaria puestos a su disposición. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de Serunion y con los procedimientos internos del cliente. Sugerir y desarrollar nuevas propuestas gastronómicas en consonancia con las tendencias actuales.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallès (Barcelona).
Requisitos: Formación reglada en cocina. Al menos tres años de experiencia dirigiendo cocinas con alto volumen de trabajo y gestionando grandes equipos de trabajo. Dietética y nutrición. Prevención de Riesgos Laborales.
Se ofrece: Contrato de obra y servicio a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de cocina.

Director/a de centro

10-12-2017
Funciones: Reportando a dirección regional, máximo/a responsable en el centro (hospital) de la gestión de la cocina y de la cafetería. Dirigirá un equipo de unas 30 personas, entre ellos, dietista, jefe de cocina, etc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior. Experiencia mínima de 3 años como director/a en colectividades.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Remuneración: 27.000 € - 30.000€ brutos/año.
Más información: Director/a de centro.

Técnico/a de RRHH

10-12-2017
Funciones: Elaboración de nóminas, finiquitos, de al menos 250 pax. Elaboración de contratos y gestión del personal. Gestión de formación con la 'Fundación Tripartita'.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Estudios de diplomatura. Experiencia mínima de 2 años. Dominio del paquete office.
Se ofrece: Contrato temporal más indefinido a jornada completa.
Más información: Técnico/a de RRHH.

Responsable comercial en sanidad

10-12-2017
Funciones: Determinar, junto con la dirección general, el plan comercial de la compañía. Marcar las estrategias a seguir para la consecución de los
objetivos marcados. Análisis de las tendencias del mercado. Prospección de clientes. Estudios de mercado y competencia.
Empresa: Ucalsa.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado medio. Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. Cartera de clientes y/o contactos. Experiencia en la elaboración y presentación de presupuestos, memorias técnicas. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Coche corporativo. Teléfono móvil. Portátil.
Más información: Responsable comercial.

Cocinero/a

10-12-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Leymar.
Lugar de trabajo: Toledo.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Responsable de centro

10-12-2017
Funciones: Gestionar el servicio de restauración colectiva y del personal. Seguimiento y control de calidad del servicio y gestión comercial.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Santa Cruz de Tenerife.
Requisitos: Estudios de grado. Experiencia mínima de 2 años. Se valorará titulación superior en Empresariales, RRHH, ciencias de la alimentación o similar. Nivel alto de francés (B2 o C1).
Se ofrece: Contrato a jornada parcial.
Remuneración: 18.000 € - 21.000 € bruto/año.
Más información: Responsable de centro.

Jefe/a de cocina

10-12-2017
Funciones: Elaboración de menú. Gestión de proveedores y compras. Gestión del equipo de cocina. Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la APPCC
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Estudios de bachillerato. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Diestista

03-12-2017
Funciones: Supervisar la planificación de menús. En base a la planificación de menús, trabajar en un programa de recomendaciones de cenas y desayunos equilibrados. Creación de una base de datos de recetas sencillas, sanas y equilibradas. Atender las necesidades nutricionales específicas de cada niño/a en base a: alergias, intolerancias, etc.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios de dietética. Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares. Se requiere con conocimientos de enfermería.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada parcial. Jornada laboral de 25h semanales.
Más información: Dietista.

Jefe/a de cocina

04-12-2017
Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su elaboración. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima y no alimenticio asignados por presupuesto. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la propia empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en cocina. Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Horario de 9h a 21h.
Más información: Jefe/a de cocina.

Técnico/a contable fiscal

03-12-2017
Funciones: Cierres contables. Comparativas en Excel y cálculo de provisiones. Seguimiento de provisiones y periodificaciones. Impuestos (IVA-SII, IRPF, etc). Contabilización de Rappels, seguimiento en hoja de control. Conciliación de cuentas intragrupo. Control periódico de cierres y cajas (a través de software vinculado al ERP). Soporte a dirección financiera.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sant Just Desvern (Barcelona).
Requisitos: Diplomatura en ciencias Empresariales. Experiencia mínima de 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Remuneración: 21.000 € bruto/año.
Más información: Técnico/a contable fiscal.

Jefe/a de cocina

03-12-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada completa. Incorporación inmediata. Horario de lunes a domingo tardes y/o mañanas.
Más información: Jefe/a de cocina.

Supervisor/a pedagógico/a

03-12-2017
Funciones: Gestión del equipo de monitores del comedor escolar de un centro educativo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Manresa (Barcelona).
Requisitos: Grado en pedagogía. Experiencia en comedores escolares como coordinador/a. Título de monitor/a.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Supervisor/a pedagògico/a.

Cocinero/a para residencia

03-12-2017
Funciones: Control diario y actualización de los menús, registrando los cambios realizados. Elaboración de las comidas según menús establecidos. Controlar el montaje de los carros con los menús elaborados. Control de la recepción de mercancías. Gestión de equipo humano asignado a su turno (ayudantes de cocina). Realizar y cumplimentar los controles y registros establecidos para el servicio de cocina.
Empresa: SARquavitae .
Lugar de trabajo: Olías del Rey (Toledo).
Requisitos:Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. Carné de manipulación de alimentos.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Cocinero/a de colectividades

03-12-2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Teno Catering.
Lugar de trabajo: Mataró.
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en colectividades. Disponibilidad inmediata. Residencia en Maresme o cercanías.
Se ofrece: Contrato a jornada indiferente. Jornada laboral de 16h semanales. Horario de fines de semana y festivos aproximadamente de 9:30h a 14:30h y de 18:30h a 21:30h.
Remuneración: 630 € bruto/mes.
Más información: Cocinero/a.




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