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Congreso de Restauración Colectiva, 2018 - CRC18
17-10-2018

Comunicación y sostenibilidad, temas destacados en el XX Congreso de la AEHH

Como suele ser habitual por estas fechas, la AEHH (Asociación Española de Hostelería Hospitalaria) ha celebrado su Congreso nacional de hostelería hospitalaria, esta vez en Pamplona. Las ponencias, mesas redondas y comunicaciones libres del programa profesional, han compartido protagonismo con la exposición comercial y los actos sociales, seña de identidad del evento.

15-10-2018

Objetivo del Día Mundial de la Alimentación: ‘Hambre cero’ para 2030

El pasado 16 de octubre se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación; un evento que se ha celebrado este año bajo el lema ‘Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible’. Entre otras acciones, FAO ha convocado un concurso de carteles dirigido a niños y adolescentes, que ilustre la idea que tienen sobre el ‘Hambre Cero’.

28-09-2018

Aercocam ofrece una subvención a todos sus asociados para asistir al CRC’18

La Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad Autónoma de Madrid (Aercocam) está apoyando activamente la celebración del próximo Congreso de Restauración Colectiva (CRC‘18) ayudando en su difusión y participando en su programa de ponencias; así mismo, ofrece una ayuda a todas sus empresas asociadas para facilitar la asistencia de sus profesionales al congreso. El evento se celebrará el próximo día 6 de noviembre, en el hotel Meliá Avenida de América de Madrid.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Dietista para hospital
    Funciones: Supervisar la planificación de menús realizada por nuestros jefes de área. Identificar e informar de los problemas de nutrición y ...
  • Cocinero/a para centro escolar
    Funciones: Gestión y produción de la cocina del centro. Elaboración de menús, pedido de materia prima y mercancia, registros de autocontrol y ...
  • Técnico/a comercial
    Funciones: Lectura de pliegos. Análisis costes de personal. Análisis costes de materia prima. Estudios de mercado y competencia. Prospección de ...
  • Responsable de centro
    Funciones: Gestión de la cuenta de resultados. Control de costes. Gestión de un equipo de 20 personas. Coordinar los diferentes servicios del ...
  • Cocineros/as para colectividades con vehículo
    Funciones: Elaboración de menús del día. Preparación de platos calientes y fríos. Conocimiento en dietas especiales. Supervisión de ayudantes. ...
  • Cocinero/a para centro escolar
    Funciones: Capacidad para gestionar la cocina de 300 comensales con ayudante de cocina. Menú tradicional. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Responsable de restauración (colegios)
    Funciones: Supervisar la gestión de las unidades de negocio bajo su responsabilidad, asegurando un elevado estándar de calidad y satisfacción de ...
  • Coordinador/a de actividades alimentarias
    Funciones: Dependiendo de la dirección del centro especial de empleo y en coordinación con otros departamentos, tendrá que buscar la máxima ...
  • Cocinero/a para residencia de la tercera edad
    Funciones: Será el/la responsable de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina. Deberá realizar los ...
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