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Congreso de Restauración Colectiva 2016 – CRC16
27-07-2016

Hemos renovado nuestra web para mejorar el acceso a toda la información

Tras un ‘curso’ intenso llega el momento de tomarnos unas vacaciones… aunque seguiremos actualizando la página (eso sí, a otro ritmo) no volveremos a mandar newsletters (noticias, empleo y concursos públicos), hasta el mes de septiembre. Aprovecho esta despedida pre-vacacional, para explicaros los cambios que hemos hecho recientemente en la página y daros algunas pistas sobre futuros proyectos.

28-07-2016

Mantener la cadena de frío evita problemas en alimentos de alto riesgo

Elena Reguera, veterinaria y docente de la Formación Profesional para el Empleo, nos explica en este artículo qué son los alimentos de alto riesgo, qué características especiales hacen de ellos un alimento potencialmente peligroso para la salud, y qué debe hacer el profesional para evitar ese riesgo.

27-07-2016

La hostelería es el sector que más emplea a personas en riesgo de exclusión social

Entre enero y junio de 2016, la Fundación Adecco ha generado 2.943 empleos para personas en situaciones críticas, de los cuales, un 28,3% han sido en el sector hostelería, seguidos de un 20,8% en el área industrial. El perfil del trabajador en riesgo de exclusión integrado por la Fundación Adecco es el de una mujer mayor de 45 años, con estudios elementales.

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